Ueber die Wirkung des Nordsee-Bades: Eine physiologisch-chemische Untersuchung
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Title: Ueber die Wirkung des Nordsee-Bades: Eine physiologisch-chemische Untersuchung
Author: F. W. Beneke
Release date: September 10, 2011 [eBook #37377]
Most recently updated: January 8, 2021
Language: German
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*** START OF THE PROJECT GUTENBERG EBOOK UEBER DIE WIRKUNG DES NORDSEE-BADES: EINE PHYSIOLOGISCH-CHEMISCHE UNTERSUCHUNG ***
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~UEBER~
DIE WIRKUNG DES NORDSEE-BADES.
EINE PHYSIOLOGISCH-CHEMISCHE UNTERSUCHUNG
VON
~DR. F. W. BENEKE~,
MEDICINALRATH UND LEIBARZT S. K. H. DES GROSSHERZOGS VON OLDENBURG, ETC.
~GÖTTINGEN~
~VANDENHOECK UND RUPRECHT'S VERLAG~
~1855~.
~SEINER MAJESTÄT~
GEORG V., KÖNIG VON HANNOVER
EHRFURCHTSVOLL ZUGEEIGNET.
~VORBEMERKUNG~.
Wider meine ursprüngliche Absicht gelangen die vorstehenden
Untersuchungen in einer Form zur Veröffentlichung, die vielleicht mehr
verspricht, als der Inhalt giebt. Einerseits wuchs mir jedoch das
Material unter den Händen so sehr, dass es für einen Journal-Artikel
nicht mehr geeignet war, und andrerseits wurde ich durch das gnädigste
Interesse Sr. Majestät des Königs von Hannover an der Bearbeitung der
das Nordseebad betreffenden Fragen zu der Herausgabe der Untersuchungen
in eben der vorliegenden Weise veranlasst. Diesem Höchsten Interesse,
das mir einen Sporn zur Ueberwindung mancher Schwierigkeiten gab,
schulde ich den tiefsten Dank, und, fern von der Meinung etwas
Wesentliches geleistet zu haben, folge ich gern der gnädigsten
Aufforderung zu einer Widmung, der ich selbst nur eine vollständigere
Arbeit für würdig erachtet haben würde.
Dies zur Erklärung für meine Fachgenossen, die mich der Ueberhebung
zeihen könnten, wenn ich ihnen nicht die Ueberzeugung ausspräche, dass
"eine Schwalbe keinen Sommer macht."
~Oldenburg~ den 1. October 1854.
~Der Verfasser~.
Es hiesse alle Thatsachen verkennen, wollte man die bedeutende
Einwirkung, welche der Aufenthalt an der Seeküste und der damit
verbundene Gebrauch des Seebades auf den menschlichen Organismus
ausüben, bezweifeln. Wir besitzen, das ist keine Frage, in der Seeluft
und dem Seebade mächtige Heilmittel gegen viele Krankheitszustände.
Fragt man jedoch nach dem Wie? der Wirkung, nach dem Einfluss, den
einerseits der Luftgenuss, andrerseits das Bad ausübt, so fehlt bis
dahin die Antwort; man kennt aus oberflächlichen Erscheinungen die
Wirkung in summa, man weiss sie aber nicht rationell zu erklären und ist
sich der Grösse der einzelnen Coefficienten der Gesammtwirkung des
"Seebades" nicht klar bewusst.
Es ist die Aufgabe der Gegenwart, dem Wie? der Wirkung der Heilmittel
nachzuforschen, und es ist sicher ein richtiges Verfahren, wenn man in
Anbetracht der Mühe und Zeit, die eine solche Nachforschung erfordert,
mit den anerkannt wirksamsten Heilmitteln den Anfang macht. Wir zählen
das Seebad mit Fug und Recht zu diesen letztern; und so mag auch der
Versuch gerechtfertigt erscheinen, in die Art und Weise seiner Wirkung
tiefer einzudringen. Dass sich dieselbe nachweisen und erkennen lassen
muss, dass sie selbst in Zahlen ausdrückbar ist, kann dem nicht
zweifelhaft sein, der den heutigen Stand der Naturwissenschaften kennt.
Ein 5wöchentlicher Aufenthalt auf der Nordsee-Insel Wangeroge gab mir
die erwünschteste Gelegenheit die Frage in Angriff zu nehmen. Wie
Manches wäre gern weiter ausgeführt, wie manche Frage ist noch offen
geblieben! Wie wenig zureichend muss die Arbeit überhaupt für allgemeine
Schlüsse erscheinen, wenn ich bemerke, dass ich nur an einem Individuum,
an meinem eigenen Körper experimentirte! Um ein festes Urtheil über
Arzneiwirkungen zu gewinnen, ist eine grosse Anzahl von Untersuchungen
an den verschiedensten Individuen erforderlich. Aber dennoch ist die
Arbeit keine vergebliche gewesen, und nicht ohne eine gewisse innere
Befriedigung blicke ich auf die in dem kleinen Laboratorium auf der
Insel verlebten Stunden zurück. Ich darf hoffen, dass die mit aller
Sorgfalt erstrebten, wenigen Resultate dem Begriff von der Wirkung des
Seebades auf den Organismus eine rationellere Basis geben, dass sich
Andere dadurch zu ähnlichen Untersuchungen aufgemuntert fühlen und wir
so endlich zu einer klaren, lichtvollen Deutung der dem Praktiker in
allgemeinen Umrissen bekannten, aber unerklärten Seebade-Wirkung
gelangen. Wenn ich in England, an der nordöstlichen Spitze von Kent, in
dem Städtchen Margate, nicht ohne grosses Interesse schwer erkrankte
Kinder, die bald an Knochenscropheln, bald an Drüsenanschwellungen, an
Ulcerationen u. s. w. litten, durch den ausschliesslichen Genuss der
Seeluft in fast wunderbarer Weise genesen sah, wenn ich zu meinem
damaligen Erstaunen hörte, wie dort das Bad in der See selbst von fast
geringerer Wirkung zu sein scheine, als der Luftgenuss, so glaube ich
jetzt den Schlüssel für die Erklärung dieser Beobachtung gefunden zu
haben, und die folgenden Blätter mögen den Beweis liefern, ob solche
Behauptung gerechtfertigt ist.
Man wird mich gern der Mühe überheben, eine ausführliche Kritik der
bisherigen Seebade-Literatur voranzuschicken. Die meisten der mir zu
Händen gekommenen Schriften enthalten nur da etwas Positives, wo es sich
um die Taxen der table d'hôte, der Badekutschen und Fährschiffe handelt.
Ueber die Wirkung des Seebades selbst wird mehr theoretisirt, als mit
strenger Wahrheitsliebe und wissenschaftlichem Eifer gründliche
Nachforschung gehalten. Die beste mir bekannte Schrift ist die von Dr.
C. Mühry: "Ueber das Seebaden und das Norderneyer Seebad. Hannover
1836." Sie ist fast die einzige, in der der objective Standpunkt
festgehalten ist, die Erscheinungen, welche das Seebad von Anbeginn bis
zu Ende hervorruft, mit Sorgfalt zusammengestellt und geprüft werden,
theoretisches Raisonnement aber möglichst gemieden wird. Aber in seiner
Verehrung für das Seebad geht der Verf. andrerseits auch zu weit; Alles
löst sich nach Mühry, wie Riefkohl[1] sagt, "auf der heilenden Insel in
Wohlgefallen auf",--und prüft man in der That die einzelnen Angaben des
Verf. genau, so finden sich manche darunter, die der Kritik keinen Stand
halten. Was soll man unter der bedeutenden Einwirkung des Seebades auf
alle dem vegetativen Leben angehörigen Organe verstehen? Ist es wahr,
dass sich Anfangs stets Abmagerung einstellt? Ist es wahr, dass der Harn
stets Sedimente mit kritischer Bedeutung macht? Hätte der Verf. nur
einige wenige exacte Untersuchungen angestellt, so würde er sich von
der Unhaltbarkeit dieser Angaben überzeugt haben, und die Schrift würde,
statt einen langjährigen Streit zwischen den Ost- und Nordseebad-Aerzten
hervorzurufen, einen bleibenden Werth gehabt haben.
[1] S. Medicin. Conversationsblatt für hannöv. Aerzte 1853. Nr. 14. p.
109.
Von andern Schriften, deren Titel und Verfasser Mühry in einer zweiten
Schrift: "Medicinische Fragmente, betreffend eine allgemeine Lehre des
Seebades u. s. w. Hannov. 1841." zusammengestellt hat, ist noch weniger
zu sagen. Sie sind grösstentheils voll von theoretischen Betrachtungen
und entbehren jeder festen Grundlage. Ich gehe deshalb ohne Weiteres zur
Mittheilung meiner eigenen Beobachtungen über und schicke zunächst
Einiges über die Art und Weise, wie dieselben angestellt wurden, voraus.
"Nur die Resultate", sagt Dr. Bluhm[2] sehr richtig, "welche sorgfältige
chemische und physikalische Untersuchungen in Verbindung mit
Beobachtungen in besondern Krankheitsfällen darbieten, werden dazu
dienen können, die Wirkungen der Seebäder im Allgemeinen sowohl, als
auch in Beziehung auf den Unterschied der Nord- und Ostsee künftig näher
zu bestimmen. Prahlende und pomphafte Ankündigungen und Anpreisungen,
Behauptungen die nicht nachgewiesen werden können oder die sich auf
flüchtige, unsichere, oft unwahre Berichte stützen, haben in Beziehung
auf diesen Gegenstand keinen Werth."--
[2] Vgl. die Seebade-Anstalten auf der Insel Norderney. Bremen 1842.
Bei allen pharmakodynamischen Untersuchungen hat man zu entscheiden, ob
das fragliche Heilmittel den Organismus, oder was dasselbe sagen will,
den Stoffwechsel innerhalb desselben nachweisbar afficirt, welche Grösse
die Wirkung besitzt, in welcher Weise endlich dieselbe zu Stande
kommt.--Man muss also selbstverständlich die Grösse des Stoffwechsels im
Normalzustande und in der der Untersuchung selbst vorhergehenden Zeit
genau kennen, während der Anwendung des Mittels unter übrigens möglichst
gleichartigen Lebensverhältnissen die Untersuchungen fortsetzen und
schliesslich nach dem Aussetzen des in Frage stehenden Mittels über
seine Nachwirkung in's Klare zu kommen suchen.--Eine vollständige und
unsern jetzigen Anforderungen entsprechende derartige Untersuchung hat
sich dann aber in allen ihren Stadien nach den verschiedensten Seiten
hin zu wenden. Es ist die Aufgabe, eine tägliche genaue Rechnung zu
führen über die gesammten Einnahmen und Ausgaben des Körpers; die
festen und flüssigen Speisen und Getränke sollen quantitativ und
qualitativ bestimmt sein; Beschäftigung, subjectives Befinden,
Zeiteintheilung, Luftbeschaffenheit, Barometerstand und Lufttemperatur
sollen bemerkt werden.--Die Ausgaben des Körpers durch die Nieren, den
Darmkanal und die Lungen sollen quantitativ bestimmt und möglichst
genau analysirt werden, die Ausgabe durch die Haut wird durch Rechnung,
bei Kenntniss des Körpergewichtes zu einer bestimmten Tageszeit,
gefunden.--Schliesslich dürfen die Körpertemperatur, die Blutbewegung
(der Puls), und andre objectiv wahrnehmbare Erscheinungen nicht
unberücksichtigt bleiben, wenn die Untersuchung auf den Namen einer
exacten und vollständigen Anspruch machen soll.
Ich muss bekennen, dass ich meinen Beobachtungen diesen Grad der
Ausdehnung nicht habe geben können. Zum Theil fehlte es mir an Zeit, zum
Theil an Materialien dazu, zum Theil lebte ich in Verhältnissen, die mir
eine weitere Ausdehnung der Arbeit unmöglich machten.--Ich beschränkte
mich deshalb auf Folgendes: Mit einer sehr genauen Körpergewichtswaage,
von J. Pintus in Brandenburg a. d. Havel, die bei einer Belastung von 60
Kilogramm noch 1 Gramm ausschlägt, wurde an jedem Morgen das Gewicht des
unbekleideten Körpers genau bestimmt; sodann wurden alle Fluida nach
Bedürfniss, aber genau nach Maass genossen; die festen Speisen dagegen
stets nur nach Bedürfniss genommen, ohne gewogen zu werden; nur ihre
Qualität wurde bemerkt.--Diese Maassnahme wird Manchem vielleicht als zu
Unrichtigkeiten Veranlassung gebend erscheinen; allein durch eine Menge
früherer Untersuchungen, in denen auch die Quantität der festen
Nahrungsmittel gewogen wurde, bin ich zu der Ueberzeugung gelangt, dass
wenn man bei qualitativ ähnlichen Speisen täglich nur bis zur angenehmen
Sättigung isst, der Schluss aus der Analyse der Secreta auf die Grösse
des jeweiligen Stoffwechsels im Organismus richtiger ausfällt, als wenn
man die Speisen abwägt.--Der Appetit wechselt von Tage zu Tage; wägt man
nun aber die Speisen, so nimmt man aus Unlust zu vielen Wägungen bald zu
wenig, aus Unlust zum Zurückwiegen bald zu viel zu sich, und ausserdem
beläuft sich der Gewichtsverlust warmer Speisen, während man sie vor
sich hat, schon auf ein so Namhaftes, dass die Wägungen doch zu keinem
ganz genauen Resultate führen.--Eine kleine Portion Gemüse verlor u. A.
nicht selten durch Verdunstung von Wasser in 10 Minuten schon über 10
Gramm--ein Verlust, der nur mit vieler Mühe in der Rechnung zu
controlliren ist. Aus diesem Grunde glaube ich die obige Maassnahme also
rechtfertigen zu können, abgesehen davon, dass es mir in Wangeroge
unmöglich gewesen wäre, allemal die Quantität der festen Speisen durch
das Gewicht zu bestimmen. Die der Fluida wurde ein für allemal in nach
Cub. Cent. graduirten Gläsern genossen.--Neben diesen Bestimmungen wurde
nun die Temperatur der Luft, in Wangeroge zugleich der Ozon-Gehalt
derselben, mit den freilich viele Einwände zulassenden Schönbein'schen
Ozonometern, untersucht; Beschäftigung, Befinden, Zeit des Schlafes u.
s. w. wurden notirt. Sodann wurde die Hauptaufmerksamkeit auf die
Quantität und Qualität des Urins gerichtet, weil von hieraus die
zuverlässigsten Schlüsse auf den Stoffwechsel innerhalb des Organismus
gemacht werden können. Es wurde in den Morgenstunden von 6-1 Uhr
womöglich stündlich der Urin entleert; die einzelnen Quantitäten wurden
nach CC. gemessen, ihre Reaction, Farbe, ihr specif. Gewicht bei 20° C.
notirt; die Gesammtquantität von 6-1 Uhr dann aber näher analysirt, und
zwar auf den Harnstoff-, Harnsäure-, Schwefelsäure-, Phosphorsäure- und
Chlor-Gehalt.--Von 1 Uhr Mittags bis andern Morgens 6 Uhr wurde der Urin
zu beliebigen Zeiten entleert; mit jeder einzelnen Quantität aber, wie
mit denen am Morgen verfahren, und die Gesammtquantität wieder in
gleicher Weise genau analysirt. Damit erhielt ich zur Zeit, wo in den
Morgenstunden ein Seebad genommen wurde, einen Aufschluss über die
momentane Einwirkung desselben auf den Stoffwechsel und ebenfalls über
die Einwirkung auf den Stoffwechsel während je 24 Stunden. Wenn Dr.
Louis Lehmann in seinen vortrefflichen Untersuchungen über die Wirkung
der kalten und warmen Sitzbäder[3] nur den Stoffwechsel während der 6
Morgenstunden, in welche das Bad fiel, untersuchte, so führt das
möglicherweise zu Irrthümern. Es kann ein Agens den Stoffwechsel im
Allgemeinen, ebenso wie ich es von der Wassersecretion durch die Nieren
a. a. O.[4] nachgewiesen habe, ~momentan~ beschleunigen, in den übrigen
18 Tagesstunden aber auch eine entsprechende Verlangsamung bedingen, und
wenn das Nichterscheinen der letztern nicht positiv erwiesen wird, so
muss man Anstand nehmen, das fragliche Agens als ein absolutes
Beschleunigungsmittel für den Stoffwechsel zu bezeichnen. Dieserhalb
habe ich mich denn auch nicht nur auf die Morgenstunden beschränkt,
sondern, um die volle Gesammtwirkung, so wie die specielle Bad-Wirkung
zu erkennen, die doppelte Analyse in 24 Stunden vorgenommen. Die Analyse
des Urins von den 7 Morgenstunden gab mir die unmittelbare Wirkung des
Bades zu erkennen, die des Urins von 1 Uhr Mittags bis andern Morgens 6
Uhr die Wirkung des Bades auf den Stoffwechsel in der übrigen Tageszeit
und die Summirung der Resultate beider Analysen musste ergeben, wie der
Aufenthalt an der See, inclusive des Bades, auf den Stoffwechsel
influirte.--Die quantitative Bestimmung der Darmentleerungen habe ich
leider beengender Verhältnisse halber, die sich nicht entfernen liessen,
unterlassen müssen. Ich bedaure es, da sie grade bei meinen
Untersuchungen und bei dem offenbaren Einfluss, den das Seebad bei mir
auf die Darmfunctionen ausübte, von Wichtigkeit war. Dann freilich würde
auch wieder der Mangel der Quantitätsbestimmung der festen Speisen sehr
fühlbar geworden sein; es blieb aber nichts andres übrig, als mich in
dieser Beziehung zu bescheiden.--Die Urinanalysen selbst wurden nach den
bekannten Titrirmethoden von Liebig, Breed und Vogel mit derjenigen
Sorgfalt vorgenommen, die für zuverlässige Resultate dabei erforderlich
ist. Eine vielfache Uebung hat mir darin die nothwendige Sicherheit, zum
Theil garantirt durch exacte Parallel-Versuche mit Gewicht und Waage,
verschafft. An a. O.[5] habe ich mich schon darüber ausgesprochen und
bemerke nur noch, dass jede Analyse dadurch controllirt wurde, dass
jedesmal nach der Erreichung des in Frage stehenden Gränzpunktes für den
Zusatz der titrirten Lösungen erst dann derselbe als zuverlässig
angesehen wurde, wenn der Zusatz von noch einigen Tropfen Lösung die
fragliche Reaction in schärfster Weise hervortreten liess.
[3] S. Archiv des Vereins für gem. Arbeiten. Bd. 1. Heft 4. Bd. 2.
Heft 1.
[4] Vrgl. Archiv des Vereins für gem. Arb. zur Förderung der
wissensch. Heilkunde. Bd. I. Heft 3. Artikel: Studien zur
Urologie.--
[5] Corresp. Blatt des Vereins für gem. Arb. zur Förderung der
wissensch. Heilk. Nr. 7 u. 9.
Es wurden nun folgende Fragen insonderheit der Untersuchung vorgelegt:
1. Welchen Einfluss übt der alleinige Aufenthalt an der See auf den
Stoffwechsel aus?
2. Wie verhält sich dieser Einfluss, wenn täglich ein Seebad
genommen wird?
3. Welchen Einfluss übt das Seebad momentan auf den Stoffwechsel
aus, welchen in je 24 Stunden?
4. Ist es wahr, dass der Aufenthalt an der See und der Gebrauch
des Seebades zunächst eine Abmagerung herbeiführen?
5. Welche weitern objectiven oder subjectiven Erscheinungen im
Befinden sind mit Sicherheit als Erfolge des Seebades und des
Aufenthalts an der See zu betrachten?
Um diese Fragen zu lösen, war, wie schon oben bemerkt, vor Allem eine
möglichst genaue Kenntniss meines eigenen Stoffwechsels erforderlich. Es
wurde demnach schon im Januar d. J. eine 5tägige, sodann im Februar eine
15tägige Untersuchungsreihe vorgenommen, täglich jedoch der Urin nur
einmal analysirt, dagegen Darmentleerungen und Quantität der festen
Speisen so genau als möglich bestimmt, Bestimmungen, die mich eben zu
der oben angeführten Ueberzeugung in Betreff ihrer Mangelhaftigkeit,
führten.--Vom 5ten bis 8ten Juli wurden darauf in Oldenburg die
speciellen Voruntersuchungen (2malige tägliche Urinanalyse) vorgenommen,
und am 15ten Juli begannen die Untersuchungen in Wangeroge, während am
10ten und 11ten die Reise dorthin stattfand.--4 Tage lang wurde dann
ausschliesslich die Einwirkung des Aufenthalts auf der Insel ohne Bad
studirt; die folgenden sieben Tage waren der Untersuchung über die
Wirkung dieses Aufenthaltes inclusive eines täglichen Bades gewidmet.
Bei der in Wangeroge bestehenden Regel jedoch, dass nur zur Zeit der
herannahenden Fluth gebadet wird, fiel das Bad in den ersten dreien
dieser sieben Tage in die Nachmittagsstunden zwischen 1 u. 3 Uhr, und
ich beschränkte mich deshalb in ihnen darauf, eine einmalige Analyse des
Urins in 24 Stunden vorzunehmen; vom 20sten bis 24sten Juli wurde
dagegen in der oben beschriebenen Weise verfahren und hatte das am
frühen Morgen genommene Bad besondere momentane Wirkungen, so musste ich
sie jetzt klar erkennen.
Vom 24sten Juli bis 4ten August stand ich von Untersuchungen ab; nur
wurden vom 24sten-30sten Juli die Quantität der Getränke, Quantität des
Urins zu verschiedenen Tageszeiten, sein specifisches Gewicht, seine
Farbe und Reaction notirt. Es geschah dies aus dem Grunde, weil ich es
für erforderlich hielt, mich nicht täglich 5-6 Stunden im Laboratorium,
einem nur kleinen Stübchen aufzuhalten und angestrengt zu arbeiten,
sondern mich eben ganz dem Verhalten der eigentlichen Seebade-Patienten
anzuschliessen, mit ihnen am Strande zu promeniren, möglichst viel im
Freien zu verweilen, geselligen Unterhaltungen nachzugehen u. s.
w.--Täglich wurde dabei, mit Ausnahme des 30sten und 31sten Juli, an
denen eine See-Fahrt nach Norderney unternommen wurde, ein Seebad
genommen.--Am 4ten August wurden die Beobachtungen aber wieder begonnen
und bis zum 12ten Aug. fortgesetzt.--Es schien mir, um so mehr als sich
auch bei mir, wie bei fast allen Patienten, Erscheinungen der Fatigue
kund gaben, zugleich räthlich, auch die Wirkung eines 2tägigen
Aussetzens des Bades zu studiren. Es wurde also am 6ten und 7ten Juli
das Bad ausgesetzt; dann aber wieder vom 8ten bis 12ten täglich gebadet
und wie an allen Tagen dieser Periode täglich eine 2malige Untersuchung
des Urins vorgenommen. Schliesslich wurden nach der Rückkehr aus dem
Seebade in Oldenburg wieder die gleichen Beobachtungen angestellt; eine
zweimalige 3tägige Periode schien genügend, um sichere Resultate zu
erlangen.--
Für eine kurze Mittheilung, ein Resumé der gesammten Untersuchungen
würde es nun genügend sein, die in den verschiedenen Perioden gefundenen
Mittelzahlen anzugeben. Allein es scheint mir der Wichtigkeit des
Gegenstandes und der genauen Controlle wegen erforderlich, dass ich die
Beobachtungen in voller Ausführlichkeit vorlege, damit sie jeder spätern
Untersuchung zu Vergleichungspunkten dienen können.--Bei der noch immer
grossen Dürftigkeit unserer Kenntnisse in Betreff der individuellen
Verschiedenheiten des Stoffwechsels sind solche Mittheilungen nie ohne
Werth, und scheinen die Zahlen-Reihen ermüdend, so sind sie es doch
nicht für den, der das richtige Verständniss damit verbindet.--Ich
beginne also zunächst mit den Resultaten der Januar-Untersuchungen.
Körpergewichtsbestimmungen wurden während derselben allerdings
vorgenommen, allein die Waage erwies sich als unzuverlässig, und ich
bemerke die Resultate derselben deshalb erst da, wo mir eine ganz genaue
Waage zu Gebote stand. Hinzuzufügen habe ich noch, dass ich eine Grösse
von 179 Ctm., eine Respirations-Grösse von 4000-4200 CC. besitze.--Die
Harnstoffbestimmung wurde ohne vorherige Ausfällung des Chlor
vorgenommen;--die freie Säure des fest verschlossen aufbewahrten Urins
als Oxalsäure bestimmt; die Farbe nach Vogel's Farbentabelle für den
Urin (cf. Archiv des Vereins für gem. Arb. Heft 1.) angegeben;--das
specif. Gewicht bei 20° C. bestimmt.
I. UNTERSUCHUNGSREIHE IN OLDENBURG.
6-7. ~Januar~ 1854.
Mittlerer Barometerstand: 27'' 3,6''' Lufttemperatur: 1-1,5° R.[6]
-----+-------------------+------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:
Ta- +--------+----------+---------------------------------+--------------
ges- | | Feste | Urin | Faeces
zeit.|Fluida. | Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+--------
| | |Zeit.|Quantit.| Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.| Quanti-
| | | | | Gew. |tion.|etc. | | tät.
-----+--------+----------+-----+--------+------+-----+-----+-----+--------
8 |300 CC. |70 Gramm | | | | |stets| |
Uhr. |Milch |Brod | | | | |klar | |
| | |12 | 132 CC.|1023 | -- |III. | |
| | |Uhr. | | | | | |
2 Uhr| -- |182 " |2 | 102 " |1020 | -- |III. | |
15 M.| |Fleisch |Uhr. | | | | | |
| |406 Gramm | | | | | | |
| |Milchreis | | | | | | |
| |32 Gramm | | | | | | |
| |Dessert | | | | | | |
4 |200 CC. |12 Gramm |5 | 153 " |1020 | -- |III. | |
Uhr. |Caffee |Zucker |Uhr. | | | | | |
5 Uhr|250 CC. | | | | | | | |
30 M.|Wasser | | | | | | | |
8 Uhr|400 CC. |72 Gramm |8 | 293 " |1017 | -- |II- | |
30 M.|Milch |Brod |Uhr. | | | |III. | |
| | |10 | 82 " |1022 | -- |III. |10 U.|6,06
| | |Uhr | | | | |30 M.|Grm.
| | |8 | 405 " |1012,7| -- |III. | |
| | |Uhr. | | | | | |
-----+--------+----------+-----+--------+------+-----+-----+-----+--------
24 |1150 CC.|774 Gramm.|24 |1167 " |1017,5|sauer|III. |24 |6,06
St.: | | |St.: | | | | |St.: |Grm.
[6] Die Lufttemperatur ist Morgens 9 Uhr und Nachmittags 3 Uhr bestimmt.
Die 1167 CC. Urin enthielten: 1,167 Gramm [=O] an freier Säure.
23,350 " Harnstoff.
0,233 " Harnsäure.
1,236 " Schwefelsäure.
1,821 " Phosphorsäure.
(davon 0,234 Gramm an Erden gebunden)
11,091 " Chlor.
_Befinden:_ gut; Abends etwas abgespannt.
_Beschäftigung:_ 9 St. Arbeit. 1 St. Spaziergang.--9 St. Schlaf.
_Hautfunction:_ Morgens leicht transpirirt.--Nachmittags: trocken, aber
angenehm warm, Nachts sehr leicht transpirirt.
_Witterung:_ WSW. Feiner Regen, feuchte Luft.
7-8. ~Januar~.
Mittlerer Barometerstand: 27'' 9''' Lufttemperatur: 2-2,25° R.
-----+-------------------+------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:
Ta- +--------+----------+---------------------------------+--------------
ges- | | Feste | Urin | Faeces
zeit.|Fluida. | Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+--------
| | |Zeit.|Quantit.| Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.| Quanti-
| | | | | Gew. |tion.|etc. | | tät.
-----+--------+----------+-----+--------+------+-----+-----+-----+--------
8 |150 CC. |75 Gramm |10 | 49 CC.|1023 | -- |klar.|10 | 19,5
Uhr. |Wasser |Brod |Uhr. | | | |III. |Uhr. |Grm.
|200 " | | | | | | | |
|Milch | | | | | | | |
2 Uhr|150 " |195 " |2 | 163 " |1020 | -- |dto. | |
15 M.|Rothwein|Fleisch |Uhr. | | | | | |
| |225 Gramm | | | | | | |
| |Kohl | | | | | | |
| |162 " | | | | | | |
| |Kartoffeln| | | | | | |
| |27 Gramm | | | | | | |
| |Dessert | | | | | | |
3 Uhr|160 CC. |10 Gramm |5 | 266 " |1020 | -- |dto. | |
30 M.|Caffee |Zucker |Uhr. | | | | | |
8 Uhr|400 " |83 Gramm |8 | 273 " |1024,5| (A) | (B) | |
30 M.|Milch |Brod |Uhr. | | | | | |
11 |250 " | |11 | 111 " |1026,5| -- |III. |11 |318
Uhr. |Wasser | |Uhr. | | | |klar.|Uhr. |Grm.
| | |8 | 418 " |1026,7| -- |dto. | |
| | |Uhr. | | | | | |
-----+--------+----------+-----+--------+------+-----+-----+-----+--------
24 |1310 " |777 " |24 |1280 " |1020 |sauer|III. |24 |337
St.: | | |St.: | | | | |St.: |Grm.
Legende: (A) alkal. mit Säuren brausend.
(B) trüb durch Erdphosph.
Die 1280 CC. Urin enthielten: 0,256 Gramm [=O] an freier Säure.
27,014 " Harnstoff.
0,256 " Harnsäure.
1,997 " Schwefelsäure.
2,432 " Phosphorsäure.
(davon 0,794 an Erden gebunden)
11,906 " Chlor.
_Befinden:_ gut: Abends ermüdet.
_Beschäftigung:_ 12-1/2 Stunden angestrengte Arbeit; 1 St. Spaziergang;
8 St. Schlaf.
_Hautfunction:_ Morgens leicht duftend; Nachmittags kalt, trocken;
Abends sehr angenehm warm.
_Witterung:_ S.--Trübe, feuchte Luft.
8-9. ~Januar~.
Mittlerer Barometerstand: 27'' 6''' Lufttemperatur: 2,5-4,5° R.
-----+-------------------+------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:
Ta- +--------+----------+---------------------------------+--------------
ges- | | Feste | Urin | Faeces
zeit.|Fluida. | Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+--------
| | |Zeit.|Quantit.| Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.| Quanti-
| | | | | Gew. |tion.|etc. | | tät.
-----+--------+----------+-----+--------+------+-----+-----+-----+--------
8 |150 CC. |113 Gramm |11 | 116 CC.|1021,5| -- | -- | |
Uhr. |Wasser |Brod |Uhr. | | | | | |
|300 CC. | | | | | | | |
|Milch | | | | | | | |
2 Uhr|86 CC. |199 " |2 | 157 " |1017,7| -- | -- | |
15 M.|Wein |Fleisch |Uhr. | | | | | |
| |249 Gramm | | | | | | |
| |Apfelbrei | | | | | | |
| |223 Gramm | | | | | | |
| |Kartoffeln| | | | | | |
| |31 Gramm | | | | | | |
| |Dessert | | | | | | |
3 |210 CC. |12 Gramm | | | | | | |
Uhr. |Caffee |Zucker | | | | | | |
4 |150 CC. | |4 | 118 " |1022 | -- | -- | |
Uhr. |Wasser | |Uhr. | | | | | |
8 |300 CC. |118 Gramm |8 | 269 " |1021,5| -- | -- | |
Uhr. |Milch |Brod |Uhr. | | | | | |
| | |11 | 242 " |1012 | -- | -- |11 |21 Grm.
| | |Uhr. | | | | |Uhr. |
| | |8 | 438 " |1012 | -- | -- | |
| | |Uhr. | | | | | |
-----+--------+----------+-----+--------+------+-----+-----+-----+--------
24 |1196 " |945 " |24 |1340 " |1016 |sau- |III. |24 |21 Grm.
St. | | |St. | | |er. |klar.|St. |
Die 1340 CC. Urin enthielten: 1,475 Gramm [=O] an freier Säure.
27,764 " Harnstoff.
0,295 " Harnsäure.
2,280 " Schwefelsäure.
2,360 " Phosphorsäure.
(davon 0,241 an Erden gebunden)
7,377 " Chlor.
_Befinden:_ sehr gut.--(Mittags bis zum Gefühl reichlicher Sättigung
gegessen.)
_Beschäftigung:_ 6 St. angestrengt gearbeitet; 3 St.
Krankenbesuche.--Abends Lectüre.--7-1/2 St. Schlaf.
_Hautfunction:_ stets angenehm warm, ohne zu transpiriren.
_Witterung:_ SOS. Regen.--
9-10. ~Januar~.
Mittlerer Barometerstand: 27'' 7''' Lufttemperatur: 0,5-2,7° R.
-----+-------------------+------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:
Ta- +--------+----------+---------------------------------+--------------
ges- | | Feste | Urin | Faeces
zeit.|Fluida. | Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+--------
| | |Zeit.|Quantit.| Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.| Quanti-
| | | | | Gew. |tion.|etc. | | tät.
-----+--------+----------+-----+--------+------+-----+-----+-----+--------
8 |400 CC. |133 Gramm |11 | 80 CC.|1025,2| -- | -- | |
Uhr. |Milch |Brod |Uhr. | | | | | |
2 |100 CC. |180 " |2 | 95 " |1024,5| -- | -- | |
Uhr |Wein |Salz- |Uhr. | | | | | |
15 M.| |Fleisch | | | | | | |
| |273 Gramm | | | | | | |
| |rother | | | | | | |
| |Kohl | | | | | | |
| |229 " | | | | | | |
| |Kartoffel-| | | | | | |
| |brei | | | | | | |
| |24 Gramm |5 | 190 " |1025 | -- | -- | |
| |Dessert |Uhr. | | | | | |
3 |210 CC. |20 Gramm | | | | | | |
Uhr. |Caffee |Zucker | | | | | | |
4 |200 CC. | | | | | | | |
Uhr. |Wasser | | | | | | | |
4 Uhr|150 CC. | | | | | | | |
30 M.|Wasser | | | | | | | |
5 Uhr|200 CC. | | | | | | | |
30 M.|Wasser | | | | | | | |
6 |200 CC. | | | | | | | |
Uhr. |Wasser | | | | | | | |
8 |330 CC. |136 Gramm |8 | 273 " |1023,5| -- | -- | |
Uhr. |Milch |Brod |Uhr. | | | | | |
10 |192 CC. | |11 | 184 " |1028 | -- | -- |11 U.|69,7
Uhr. |Wein | |Uhr | | | | |30 M.|Grm.
| | |30 M.| | | | | |
| | | 8 | 368 " |1018,7| | | |
| | |Uhr. | | | | | |
-----+--------+----------+-----+--------+------+-----+-----+-----+--------
24 |1982 " |975 " |24 |1190 " |1022,7|sau- |III- |24 |69,7
St. | | |St. | | |er. |IV. |St. |Grm.
| | | | | | |klar.| |
Die 1190 CC. Urin enthielten: 1,083 Gramm [=O] an freier Säure.
29,167 " Harnstoff.
0,381 " Harnsäure.
2,500 " Schwefelsäure.
2,476 " Phosphorsäure.
(davon 0,452 an Erden gebunden)
11,012 " Chlor.
_Befinden:_ sehr gut.--Nachmittags starker Durst.--
_Beschäftigung:_ 10-1/2 St. anhaltend gearbeitet. 1 St. Spaziergang.
Abends musikal. Unterhaltung. 7-1/2 St. Schlaf.
_Hautfunction:_ stets angenehm warm; Nachmittags sehr leichte
Transpiration; desgl. Nachts.
_Witterung:_ SSO. Morgens heiter, Nachmittags trübe.--
10-11. ~Januar~.
Mittlerer Barometerstand: 27'' 9,2''' Lufttemperatur: 1,75-2° R.
-----+-------------------+------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:
Ta- +--------+----------+---------------------------------+--------------
ges- | | Feste | Urin | Faeces
zeit.|Fluida. | Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+--------
| | |Zeit.|Quantit.| Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.| Quanti-
| | | | | Gew. |tion.|etc. | | tät.
-----+--------+----------+-----+--------+------+-----+-----+-----+--------
8 |340 CC. |118 Gramm |11 | 107 CC.|1024,7| -- | -- | |
Uhr. |Milch |Brod |Uhr. | | | | | |
12 | |15 " | | | | | | |
Uhr | |Brod | | | | | | |
30 M.| | | | | | | | |
2 Uhr|150 CC. |203 " |2 | 131 " |1025 | -- | -- | |
15 M.|Wein |Fleisch |Uhr. | | | | | |
| |216 Gramm | | | | | | |
| |Kartoffeln| | | | | | |
| |34 Gramm | | | | | | |
| |Dessert | | | | | | |
3 Uhr|210 CC. |16 Gramm |5 | 224 " |1021,7| -- | -- | |
30 M.|Caffee |Zucker |Uhr. | | | | | |
8 |420 CC. |93 Gramm |8 | 195 " |1027,2| -- | -- | |
Uhr. |Milch |Brod |Uhr. | | | | | |
| | |11 | 104 " |1029,5| -- | -- |11 |235 Grm.
| | |Uhr. | | | | |Uhr. |
| | |8 | 393 " |1016,5| | | |
| | |Uhr. | | | | | |
-----+--------+----------+-----+--------+------+-----+-----+-----+--------
24 |1120 CC.|695 " |24 |1154 " |1021,5|s. |III- |24 | 235 "
St. | | |St. | | |schw.|IV. |St. |
| | | | | | s. | | |
Die 1154 CC. Urin enthielten: 0,716 Gramm [=O] an freier Säure.
27,142 " Harnstoff.
0,323 " Harnsäure.
2,240 " Schwefelsäure.
2,656 " Phosphorsäure.
(wovon 0,854 an Erden gebunden)
11,200 " Chlor.
_Befinden:_ gut; nicht so rege, als Tags zuvor.
_Beschäftigung:_ 10-1/2 St. gearbeitet. 3 St. Krankenbesuche.--8-1/2 St.
Schlaf.
_Hautfunction:_ stets angenehm warm.--
_Witterung:_ OSO. Trübe, bedeckte Luft.--
Berechnen wir die Mittelwerthe aus vorstehenden Untersuchungen, so
ergiebt sich, dass bei dem Genuss von 1355 CC. Fluidis und 833 Gramm s.
g. fester Speisen per Tag entleert wurden:
133,9 Grm. Faeces und
1226 CC. Urin, worin enthalten waren:
26,88 Grm. Harnstoff
0,29 " Harnsäure
2,05 " Schwefelsäure
2,34 " Phosphorsäure
(davon 0,51 an Erden gebunden)
10,51 " Chlor.
Bemerkenswerth ist es, dass die Quantität des während der Morgenstunden
entleerten Urins stets bedeutend hinter der Quantität der genossenen
Milch zurückblieb, während sie in den spätern Untersuchungen bei
Thee- und Caffeegenuss am Morgen stets der Quantität genossenen Thee's oder
Caffee's gleich kam, oder sie überschritt. So wurden
am 6. Jan. 300 CC. Milch genossen und 234 CC. Urin entleert.
" 7. " 350 " " " " 212 " " "
" 8. " 450 " " " " 273 " " "
" 9. " 400 " " " " 175 " " "
" 10. " 340 " " " " 138 " " "
Es ist kaum zu bezweifeln, dass die Qualität des Getränkes diese
Differenz bedingte, da alle übrigen Verhältnisse ähnlich oder gleich
waren.
Die Quantität des Harnstoffs erreichte an einem Tage die Höhe von 29,1
Gramm. Die angestrengte Arbeit, der reichliche Wassergenuss, die
gemüthliche Anregung durch die Musik waren ohne Frage von Einfluss
darauf.--Die Quantität des genossenen Fleisches war nicht grösser, als
an den übrigen Tagen.--
II. UNTERSUCHUNGSREIHE IN OLDENBURG.
Wie erwähnt, fanden in der vorliegenden, wie in den später folgenden
Untersuchungen genaue Körpergewichtsbestimmungen Statt.--Ausser dem
Studium der Statik des Stoffwechsels hatte ich mir die Frage gestellt,
ob der Zuckerzusatz zu dem Morgens genossenen Thee oder Caffee einen
bemerkbaren Einfluss auf die Quantität des Urins ausübe; man wird
demnach an einigen Tagen Zucker unter den Nahrungsmitteln verzeichnet
finden, an andern nicht und die Antwort auf die gestellte Frage
werde ich unten in Kürze geben.--Fernerhin mag es im Voraus bemerkt
werden, dass das genossene Nahrungs-Quantum in der vorliegenden
Beobachtungsreihe das grösstmögliche verträgliche Maass erreichte, dass
sich an einzelnen Tagen schon leichte Digestionsstörungen, Catarrh der
Magenschleimhaut u. s. w. zu zeigen anfingen, dass aber dennoch ein
täglicher, geringer Körper-Gewichtsverlust Statt hatte, ein Beweis also,
dass der Kraftverbrauch im Verhältniss zum Assimilationsvermögen
um Etwas zu gross war.--Es ist schwierig bei sich drängenden
Berufsgeschäften solche Missstände zu entfernen; sie können aber hier
fast ganz unberücksichtigt bleiben, da die Arbeit während jeder
Untersuchungsperiode beträchtlich und fast gleich war.--
8-9. ~Februar~.
Mittlerer Barometerstand: 27'' 11,25''' Lufttemperatur: 2-3,5° R.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:
Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------
ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut
zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und
| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.| Quan-|Lunge.
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |
| | | | | | | | | tät. |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
7 U. |150 CC. | | | | | | | | |
45 M.|Wasser | | | | | | | | |
8 U. |325 CC. |20 Grm. |10 | 132 CC.|1018 |s. |klar | | |
|Thee mit|Zucker |Uhr. | | |st. | | | |
|Milch |113 " | | | |s. | | | |
| |Brod | | | | | | | |
| |18 " | | | | | | | |
| |Butter | | | | | | | |
2 U. |50 CC. |144 " |2 | 246 " |1016 |st. |dto. | | |
|Wein |Fleisch |Uhr. | | |s. | | | |
| |359 Grm. | | | | | | | |856,0
| |Apf. u. | | | | | | | |Gr.
| |Reis | | | | | | | |
| |179 Grm. | | | | | | | |
| |Kartof- | | | | | | | |
| |feln | | | | | | | |
| |40 Grm. | | | | | | | |
| |Dessert | | | | | | | |
3 U. |200 CC. |20 Grm. |5 Uhr| 312 " |1015 |st. |dto. | | |
|Caffee |Zucker |15 M.| | |s. | | | |
8 U. |300 CC. |98 " |8 Uhr| 212 " |1017 |schw.|dto. | | |
30 M.|Milch |Brod |15 M.| | |s. | | | |
| | |10 | 102 " |1015,5|st. |dto. |10 U.|43,9 |
| | |Uhr | | |s. | |30 M.|Gr. |
| | |30 M.| | | | | | |
| | |7 Uhr| 417 " |1012 |s. |dto. | | |
| | |30 M.| | | | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
24 |1025 " | 991 " |24 |1421 " |1016,5|st. |klar |24 |43,9 |856,0
St. |= 1035 | |St. |= 1444 | |s. |III. |St. |Gr. |Gr.
|Grm. | | |G. | | | | | |
Die 1421 CC. Urin enthielten: 22,33 Gramm Harnstoff.
1,501 " Schwefelsäure.
2,330 " Phosphorsäure.
(davon 0,340 Gramm an Erden gebunden)
10,302 " Chlor.
_Körpergewicht:_ 8. Febr. Morgens 8 Uhr 10 Min. = 126 [Pfund] 38 Gramm.
9. " " 8 " 15 " = 125 " 214 "
------------------------------------------------------
24 Stund. Verlust = 324 "
_Befinden:_ gut, namentlich Nachmittags und Abends sehr wohl.
_Beschäftigung:_ 10 St. gearbeitet. 4 St. Krankenbesuche und Bewegung im
Freien.--8 St. Schlaf.
_Hautfunction:_ Morgens leicht transpirirt; Nachmittags trockene
Haut.--Nachts leicht duftend.--
_Witterung:_ sehr windig.--W.-Wind.--Regen.--
9-10. ~Februar~.
Mittlerer Barometerstand: 27'' 11''' Lufttemperatur: 1-1,75° R.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:
Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------
ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut
zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und
| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |
| | | | | | | | |tät. |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
7 U. |150 CC. | | | | | | | | |
45 M.|Wasser | | | | | | | | |
8 U. |325 CC. |20 Grm. |9 U. | 112 CC.|1012 |s. |klar |9 U. |49,6 |
|Thee |Zucker |15 M.| | | | |15 M.|Gr. |
| |114 Grm. |10 U.| 117 " |1005 |kaum | " | | |
| |Brod | | | |s. | | | |
| |22 " | | | | | | | |
| |Butter |1 " | 241 " |1012,2|kaum | " | | |
| | | | | |s. | | | |
2 " |50 CC. |145 Grm. |2 " | 133 " |1013,6|st. | " | | |
|Wein |Fleisch |30 M.| | |s. | | | |
| |167 Grm. | | | | | | | |
| |Kartof- | | | | | | | |
| |feln | | | | | | | |
| |254 Grm. |3 U. | 54 " |1022 |s. | " | | |939,06
| |roth. |30 M.| | | | | | |Gr.
| |Kohl | | | | | | | |
| |34 Grm. | | | | | | | |
| |Dessert | | | | | | | |
4 " |200 CC. |20 Grm. | | | | | | | |
|Caffee |Zucker | | | | | | | |
5 " |150 CC. | |5 U. | 141 " |1023,5|s. | " | | |
|Wasser | |45 M.| | |schw.| | | |
7 " |150 CC. | | | | |s. | | | |
30 M.|Wasser | | | | | | | | |
8 U. |400 CC. |142 Grm. |8 U. | 124 " |1023,2|st. | " | | |
|Milch |Brod |30 M.| | |s. | | | |
30 M.| | |10 U.| 66 " |1022,2|s. | " |10 U.|12,2 |
| | |30 M.| | |st. | |30 M.|Gr. |
| | | | | |s. | | | |
| | |7 U. | 314 " |1022,5|st. | " | | |
| | |30 M.| | |s. | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
24 |1425 CC.|918 " |24 |1302 " |1018 |s. | |24 |61,8 |939,06
St. |= 1436 | |St. |= 1322 | | | |St. |Gr. |Gr.
|Grm. | | |G. | | | | | |
Die 1302 CC. Urin enthielten: 24,092 Grm. Harnstoff.
1,625 " Schwefelsäure.
2,656 " Phosphorsäure.
(davon 0,599 an Erden gebunden)
9,441 " Chlor.
_Körpergewicht:_ Zunahme = 31,3 Gramm.
_Befinden:_ sehr gut; Abends ermüdet u. leichte rheumat. Schmerzen im
Rücken.--Nachmittags starker Durst.
_Beschäftigung:_ 9 St. Arbeit.--3-1/2 St. Krankenbesuche. 8-1/2 St.
Schlaf.
_Hautfunction:_ Morgens leicht transpirirt.--
_Witterung:_ Morgens klarer Sonnenschein; Nachmittags Regen.--WSW.--
10-11. ~Februar~.
Mittlerer Barometerstand: 28'' 1''' Lufttemperatur: -0,5 - -1,5° R.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:
Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------
ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut
zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und
| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |
| | | | | | | | |tät. |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
7 U. |150 CC. | | | | | | | | |
45 M.|Wasser | | | | | | | | |
8 U. |325 CC. |20 Grm. | | | | | | | |
10 M.|Thee |Zucker | | | | | | | |
| |112 Grm. |10 | 135 CC.|1016,7|s. | -- | | |
| |Brod |Uhr. | | | | | | |
| | 20 " |11 | 92 " |1014,2|neu- | -- | | |
| |Butter |Uhr. | | |tr. | | | |
1 U. |100 " |146 Grm. |1 | 289 " |1007,5|s. | -- | | |
30 M.|Wein |Fleisch |Uhr. | | |schw.| | | |
| |231 Grm. | | | |s. | | | |
| |Kartof- | | | | | | | |
| |felbrei | | | | | | | |
| |272 Grm. | | | | | | | |838,3
| |Linsen | | | | | | | |Gr.
| |42 Grm. |5 | 410 " |1014 |s. | -- | | |
| |Dessert |Uhr. | | | | | | |
4 U. |200 " |20 Grm. | | | | | | | |
|Caffee |Zucker | | | | | | | |
4 " |150 CC. | |8 | 184 " |1022,2|schw.| -- | | |
30 M.|Wasser | |Uhr. | | |s. | | | |
8 U. |300 CC. |84 Grm. |11 | 102 " |1022,7|s. | |11 |67,9 |
30 M.|Milch |Brod |Uhr. | | |st. | |Uhr. |Gr. |
| | | | | |s. | | | |
| | |7 Uhr| 231 " |1025,5|st. | | | |
| | |45 M.| | |s. | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
24 |1225 CC.|947 Grm. |24 |1443 " |1016,7|s. |III. |24 |67,9 |838,3
St. |= 1238 | |St. |= 1466 | | |klar.|St. |Gr. |Gr.
|Grm. | | |G. | | | | | |
Die 1443 CC. Urin enthielten: 25,26 Grm. Harnstoff.
1,94 " Schwefelsäure.
2,71 " Phosphorsäure.
(davon 0,519 an Erden gebunden)
10,826 " Chlor.
_Körpergewicht:_ Abnahme = 186,5 Gramm.
_Befinden:_ im Ganzen sehr wohl; nur sehr wechselnde Hauttemperatur.
_Beschäftigung:_ 9-1/2 St. gearbeitet. 2-1/4 St. Krankenbesuche. 8-1/2
St. Schlaf.
_Hautfunction:_ Morgens leicht duftend. Mittags kalt und
trocken.--Nachmittags trocken, aber warm.--Nachts nicht transpirirt.
_Witterung:_ NO.-Wind. Scharfe, reine Kälte.--
11-12. ~Februar~.
Mittlerer Barometerstand: 28'' 3,5''' Lufttemperatur: -3 - -1° R.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:
Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------
ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut
zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und
| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |
| | | | | | | | |tät. |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
7 U. |150 CC. | | | | | | | | |
45 M.|Wasser | | | | | | | | |
8 U. |325 CC. |20 Grm. |10 | 175 CC.|1015,5|st. | -- |10 |80 |
30 M.|Thee |Zucker |Uhr. | | |s. | |Uhr. |Grm. |
| |105 " | | | | | | | |
| |Brod | | | | | | | |
| |20 Grm. |1 Uhr| 221 " |1014 |s. | -- | | |
| |Butter |30 M.| | | | | | |
2 U. |100 " |254 Grm. | | | | | | | |
|Rothw. |Fricassee| | | | | | | |
| |216 Grm. | | | | | | | |
| |Kartof- | | | | | | | |
| |feln | | | | | | | |
| |185 Grm. | | | | | | | |1005,
| |Pflaumen | | | | | | | |02 G.
| |41 Grm. | | | | | | | |
| |Dessert | | | | | | | |
3 " |200 CC. |20 Grm. | | | | | | | |
30 M.|Caffee |Zucker |6 Uhr| 414 " |1015 |s. | -- | | |
8 U. |400 CC. |117 Grm. |8 " | 143 " |1023 |s. | -- | | |
30 M.|Milch |Brod | | | |schw.| | | |
| | | | | |s. | | | |
11 U.|100 CC. | |12 " | 170 " |1022 |s. | -- |12 |39,4 |
|Wein | | | | |st. | |Uhr |Grm. |
| | | | | |s. | | | |
| | |7 " | 188 " |1027,7|st. | -- | | |
| | |30 M.| | |s. | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
24 |1275 " |978 " |24 |1311 " |1019 |s. |III. |24 |119,4 |1005,
St. |= 1280 | |St. |= 1338 | | |klar |St. |Grm. |02 G.
|Grm. | | |G. | | | | | |
Die 1311 CC. Urin enthielten: 28,51 Gramm Harnstoff.
2,01 " Schwefelsäure.
2,53 " Phosphorsäure.
(davon 0,315 an Erden gebunden)
10,48 " Chlor.
_Körpergewicht:_ Abnahme = 204 Gramm.
_Befinden:_ sehr gut, Abends ermüdet.
_Beschäftigung:_ 8 St. gearbeitet. 1-1/2 St. Krankenbesuche. Abends
anhaltend musicirt--7 St. Schlaf.
_Hautfunction:_ Nachmittags und Abends starke Hauttranspiration.
_Witterung:_ N.-Wind. Klarer Himmel, bedeutende Kälte.--
12-13. ~Februar~.
Mittlerer Barometerstand: 28'' 3,7''' Lufttemperatur: -1 - -3° R.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:
Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------
ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut
zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und
| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |
| | | | | | | | |tät. |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
7 U. |150 CC. | | | | | | | | |
45 M.|Wasser | | | | | | | | |
8 U. |350 CC. |20 Grm. | | | | | | | |
30 M.|Thee |Zucker | | | | | | | |
| |117 Grm. |10 | 120 CC.|1022,7|s. | -- |10 |203,8 |
| |Brod |Uhr. | | | | |Uhr. |G. |
| |19 " | | | | | | | |
| |Butter | | | | | | | |
11 U.|100 " |41 Grm. |12 | 244 " |1009,8|s. | -- | | |
30 M.|Wein |Fleisch |Uhr | | | | | | |
| |36 Grm. |30 M.| | | | | | |
| |Brod | | | | | | | |
2 U. |125 " |159 " |2 | 89 " |1016,7|schw.| -- | | |
|Wein |Fleisch |Uhr. | | |s. | | | |
| |91 Grm. | | | | | | | |859,6
| |Kartof- | | | | | | | |Gr.
| |feln | | | | | | | |
| |384 Grm. | | | | | | | |
| |Milchreis| | | | | | | |
| |79 Grm. | | | | | | | |
| |Dessert | | | | | | | |
3 " |200 " |20 Grm. |5 | 225,5" |1021 |s. | -- | | |
30 M.|Caffee |Zucker |Uhr. | | | | | | |
8 U. |300 CC. |73 Grm. |8 | 149 " |1023,2|s. | -- | | |
30 M.|Milch |Brod |Uhr. | | | | | | |
| | |11 | 151 " |1024 |s. | -- |11 |4,3 |
| | |Uhr. | | |st. | |Uhr. |G. |
| | | | | |s. | | | |
| | |7 Uhr| 421 " |1016,5|s. | | | |
| | |30 M.| | | | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
24 |1225 CC.|1039 " |24 |1399,5" |1017,2|s. |III. |24 |208,1 |859,6
St. |= 1235 | |St. |= 1421 | | |klar |St. |G. |Gr.
|Grm. | | |G. | | | | | |
Die 1399,5 CC. Urin enthielten: 27,99 Grm. Harnstoff.
1,88 " Schwefelsäure.
2,519 " Phosphorsäure.
12,59 " Chlor.
_Körpergewicht:_ Abnahme = 214,8 Gramm.
_Befinden:_ gut; doch nicht so frisch, wie an andern Tagen. Leicht
rheumat. Erscheinungen.
_Beschäftigung:_ 10-1/2 St. gearbeitet. 1-1/2 St. Krankenbesuche.--8 St.
Schlaf.
_Hautfunction:_ Morgens und Nachmittags leichte Hauttranspiration.
_Witterung:_ NW.-Wind.--Schnee und Regen; windig.--
(NB. Seit dem 11ten Febr. wird die Abends genossene Milch stets mit
etwas Kochsalz versetzt. Im Uebrigen werden alle Speisen stets in
gewöhnlicher Zubereitung genossen.)
13-14. ~Februar~.
Mittlerer Barometerstand: 28'' 7,3''' Lufttemperatur: -4,5 - -2° R.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:
Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------
ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut
zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und
| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |
| | | | | | | | |tät. |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
7 U. |150 CC. | | | | | | | | |
45 M.|Wasser | | | | | | | | |
8 U. |350 CC. |123 Grm.|10 | 84 CC.|1022 |s. | -- |10 |20,42 |
30 M.|Thee |Brod |Uhr. | | | | |Uhr. |G. |
| |19,4 " | | | | | | | |
| |Butter | | | | | | | |
2 U. |100 " |155 " |2 | 328 " |1012,2|schw.| -- | | |
|Rothw. |Rdfleisch|Uhr. | | |s. | | | |
| |109 Grm. | | | | | | | |
| |Kartof- | | | | | | | |
| |feln | | | | | | | |
| |297 Grm. | | | | | | | |
| |weisser | | | | | | | |
| |Kohl | | | | | | | |799,41
| |41 Grm. | | | | | | | |Gr.
| |Dessert | | | | | | | |
3 " |200 CC. |5,5 Grm. |5 | 220 " |1019,5|schw.| | | |
30 M.|Caffee |Zucker |Uhr. | | |s. | | | |
4 U. |150 CC. | | | | | | | | |
30 M.|Wasser | | | | | | | | |
8 U. |320 CC. |83,3 Grm.|8 | 180 " |1023,5|schw.| | | |
30 M.|Milch |Brod |Uhr. | | |s. | | | |
11 U.|200 CC. | |10 | 80 " |1025,7|s. | |10 " |349,99|
|Wasser | |Uhr | | | | |Uhr |G. |
| | |30 M.| | | | |30 M.| |
| | |7 | 306 " |1023,2|s. | | | |
| | |Uhr | | | | | | |
| | |30 M.| | | | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
24 |1470 CC.|843,2 " |24 |1198 " |1019 |schw.|III. |24 |370,41|799,41
St. |= 1483 | |St. |= 1221 | |s. |klar |St. |G. |Gr.
|Grm. | | |G. | | | | |
Die 1198 CC Urin enthielten: 25,76 Grm. Harnstoff.
1,84 " Schwefelsäure.
2,15 " Phosphorsäure.
(davon 0,24 Gramm an Erden gebunden)
11,38 " Chlor.
_Körpergewicht:_ Abnahme = 64 Gramm.
_Befinden:_ nicht gut; schwerfällig, matt. Kalte Füsse und Hände.
Leichter Catarrh. ventricul.
_Beschäftigung:_ 10 St. gearbeitet. 2-3/4 St. Krankenbesuche. 8-1/2 St.
Schlaf.
_Hautfunction:_ Trockenheit und Kälte der Haut; nur Abends angenehm
warm.
_Witterung:_ sehr kalt; scharfer NO.-Wind.--Morgens ziemlich heiter;
Nachmittags trübe.
14-15. ~Februar~.
Mittlerer Barometerstand: 28'' 7,2''' Lufttemperatur: -2-1/2 - 0° R.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:
Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------
ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut
zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und
| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |
| | | | | | | | |tät. |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
7 U. |150 CC. | | | | | | | | |
45 M.|Wasser | | | | | | | | |
8 U. |350 CC. |117 Grm. | | | | | | | |
30 M.|Thee |Brod | | | | | | | |
| |19 " |10 | 188 CC.|1017 |kaum | -- | | |
| |Butter |Uhr. | | |s. | | | |
2 U. |100 " |165 Grm. |1 | 382 " |1008,2|kaum | -- | | |
|Wein |Fleisch |Uhr | | |s. | | | |
| |376 Grm. |45 M.| | | | | | |
| |Apfel mit| | | | | | | |
| |Reis | | | | | | | |
| |119 Grm. | | | | | | | |846,6
| |Kartof- | | | | | | | |Gr.
| |feln | | | | | | | |
| | 50 Grm. | | | | | | | |
| |Dessert | | | | | | | |
4 " |200 " |9 Grm. |5 " | 246 " |1019,5|s. | -- | | |
|Caffee |Zucker |Uhr | | | | | | |
| | |45 M.| | | | | | |
8 " |400 CC. |153 Grm. |7 | 292 " |1012,2|schw.| -- | | |
|Milch |Brod |Uhr | | |s. | | | |
| |27 Grm. |45 M.| | | | | | |
| |Butter |11 | 150 " |1023 |st. | -- |11 U.|47,4 |
| | |Uhr | | |s. | |30 M.|Gr. |
| | |30 M.| | | | | | |
| | |7 Uhr| 435 " |1012,7|s. | -- | | |
| | |45 M.| | | | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
24 |1200 CC.|1035 Grm.|24 |1693 " |1014 |s. |III. |24 |47,4 |846,6
St. |= 1212 | |St. |= 1717 | | |klar |St. |Gr. |Gr.
|Grm. | | |G. | | | | | |
Die 1693 CC. Urin enthielten: 26,80 Grm. Harnstoff.
1,70 " Schwefelsäure.
2,87 " Phosphorsäure.
(davon 0,74 an Erden gebunden)
11,173 " Chlor.
_Körpergewicht:_ Abnahme = 363,4 Gramm.
_Befinden:_ sehr gut.--Mannigfache geistige Anregung durch Lectüre,
Besuche u. s. w.
_Beschäftigung:_ 10-1/2 St. angestrengte Arbeit.--2-1/2 St.
Krankenbesuche.--8 St. Schlaf.
_Hautfunction:_ trockne, aber angenehm warme Haut.
_Witterung:_ scharfer NW.-Wind.--Trübe, bedeckte Luft. Abends Sturm mit
Regen.
15-16. ~Februar~.
Mittlerer Barometerstand: 28'' 9,75''' Lufttemperatur: 1,5-1,5° R.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:
Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------
ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut
zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und
| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |
| | | | | | | | |tät. |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
7 U. |150 CC. | | | | | | | | |
45 M.|Wasser | | | | | | | | |
8 U. |350 CC. |101 Grm. |10 | 120 CC.|1015 |s. | -- | | |
30 M.|Thee |Brod |Uhr. | | |schw.| | | |
| |20 " | | | |s. | | | |
| |Butter | | | | | | | |
11 U.| |38 Grm. | | | | | | | |
30 M.| |Brod | | | | | | | |
| |38 " | | | | | | | |
| |Fleisch | | | | | | | |
2 U. |150 " |170 Grm. |2 | 252 " |1010,7|schw.| -- | | |
|Wein |Fleisch |Uhr. | | |s. | | | |
| |222 Grm. | | | | | | | |
| |Bohnen | | | | | | | |
| |238 Grm. | | | | | | | |
| |Kartof- | | | | | | | |
| |feln | | | | | | | |
| |50 Grm. |5 Uhr| 258 " |1020,7|s. | -- | | |804
| |Dessert |15 M.| | |schw.| | | |Grm.
| |25 Grm. | | | |s. | | | |
| |Butter | | | | | | | |
4 " |200 " |9 Grm. |8 | 241 " |1020,2|kaum | -- | | |
|Caffee |Zucker |Uhr. | | |s. | | | |
4 " |200 CC. | | | | | | | | |
45 M.|Wasser | | | | | | | | |
5 U. |150 CC. | |10 | 90 " |1026,5|st. | -- | | |
30 M.|Wasser | |Uhr | | |s. | | | |
| | |30 M.| | | | | | |
6 U. |200 CC. | | | | | | |11 U.|10 Gr.|
|Wasser | | | | | | |30 M.| |
8 " |350 CC. |140 Grm. |7 Uhr| 271 " |1025,2|s. | -- | | |
|Milch |Brod |30 M.| | | | | | |
| |6 " | | | | | | | |
| |Butter | | | | | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
24 |1750 CC.|1057 Grm.|24 |1232 " |1019 |schw.|III. |24 |10 " |804
St. |= 1762 | |St. |= 1254 | |s. |klar |St. | |Grm.
|Grm. | | |G. | | | | | |
Die 1232 CC. Urin enthielten: 24,27 Grm. Harnstoff.
1,774 " Schwefelsäure.
2,316 " Phosphorsäure.
(davon 0,419 an Erden gebunden)
12,012 " Chlor.
_Körpergewicht:_ Zunahme = 751 Gramm.
_Befinden:_ gut: Nachmittags viel Durst.
_Beschäftigung:_ 9-1/2 St. anhaltend gearbeitet.--2-1/2 St.
Krankenbesuche.--9 St. Schlaf.
_Hautfunction:_ angenehme Hautwärme, nur kalte Füsse.
_Witterung:_ Schnee und Regen. SW.-Wind.--
16-17. ~Februar~.
Mittlerer Barometerstand: 27'' 11''' Lufttemperatur: 1,5-3° R.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:
Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------
ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut
zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und
| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |
| | | | | | | | |tät. |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
7 U. |150 CC. | | | | | | | | |
30 M.|Wasser | | | | | | | | |
8 U. |350 CC. |103 Grm. |10 | 173 CC.|1017,5|s. | -- |10 |65 |
15 M.|Thee |Brod |Uhr. | | | | |Uhr. |Gr. |
| |23 Grm. | | | | | | | |
| |Butter | | | | | | | |
12 U.| |39 Grm. |1 Uhr| 211 " |1015 |s. | -- | | |
| |Brod |45 M.| | | | | | |
| |10 Grm. | | | | | | | |
| |Butter | | | | | | | |
2 " |200 " |216 Grm. | | | | | | | |812,8
|Wein |Fleisch | | | | | | | |Gr.
| |249 Grm. |4 Uhr| 142 " |1022 |s. | -- | | |
| |Wurzeln |50 M.| | | | | | |
| |140 Grm. | | | | | | | |
| |Kartof- | | | | | | | |
| |feln | | | | | | | |
| |74 Grm. | | | | | | | |
| |Dessert | | | | | | | |
3 " |200 " |8 Grm. |8 | 286 " |1020,5|kaum | -- | | |
30 M.|Caffee |Zucker |Uhr. | | |s. | | | |
6 U. |150 CC. | | | | | | | | |
|Wasser | | | | | | | | |
8 U. |345 CC. |97 Grm. |11 | 92 " |1027 |st. | -- |10 |437,4 |
30 M.|Milch |Brod |Uhr | | |s. | |Uhr |Gr. |
| | |30 M.| | | | |30 M.| |
| | |7 Uhr| 311 " |1020,2|s. | -- | | |
| | |45 M.| | | | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
24 |1395 CC.|959 " |24 |1215 " |1020 |s. |III. |24 |502,4 |812,8
St. |= 1406 | |St. |= 1243 | | |klar |St. |Gr. |Gr.
|Grm. | | |G. | | | | | |
Die 1215 CC. Urin enthielten: 24,90 Grm. Harnstoff.
1,58 " Schwefelsäure.
2,04 " Phosphorsäure.
(davon 0,19 an Erden gebunden)
14,58 " Chlor.
_Körpergewicht:_ Abnahme = 192,9 Gramm.
_Befinden:_ sehr gut; nur Abends spät ermüdet.
_Beschäftigung:_ 9 St. gearbeitet. 3-1/2 St. Krankenbesuche. 7 St.
Schlaf.
_Hautfunction:_ angenehme Hautwärme.
_Witterung:_ sehr nasskalt. Regen. Stürmisch.--SNW.--
17-18. ~Februar~.
Mittlerer Barometerstand: 27'' 9,5''' Lufttemperatur: 1,5-3° R.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:
Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------
ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut
zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und
| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |
| | | | | | | | |tät. |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
7 U. |150 CC. | | | | | | | | |
30 M.|Wasser | | | | | | | | |
8 U. |350 CC. |117 Grm. |10 U.| 114 CC.|1021 |s. | -- | | |
30 M.|Thee |Brod |15 M.| | | | | | |
| |24 " | | | | | | | |
| |Butter | | | | | | | |
12 U.| |32 Grm. | | | | | | | |
| |Brod | | | | | | | |
| |8 " |1 U. | 225 " |1015,5|schw.| -- | | |
| |Butter |45 M.| | |s. | | | |
2 " |200 " |183 Grm. | | | | | | | |
|Wein |Fleisch | | | | | | | |
| |148 Grm. | | | | | | | |
| |Bohnen | | | | | | | |
| |348 Grm. | | | | | | | |948
| |Kartof. | | | | | | | |Grm.
| |br. | | | | | | | |
| |74 Grm. | | | | | | | |
| |Dessert | | | | | | | |
4 " |200 " |7,5 Grm. |5 U. | 276 " |1018,7|s. | -- | | |
|Caffee |Zucker |15 M.| | | | | | |
6 " |150 CC. | | | | | | | | |
|Wasser | | | | | | | | |
6 " |150 CC. | |8 U. | 310 " |1015,6|kaum | -- | | |
30 M.|Wasser | |15 M.| | |s. | | | |
9 U. |374 CC. |155 Grm. | | | | | | | |
|Milch |Brod | | | | | | | |
|150 " |10 " |11 U.| 344 " |1011 |s. | -- | | |
|Wein |Butter |45 M.| | |st. | | | |
| | | | | |s. | | | |
| | |7 U. | 448 " |1012 |s. | -- | | |
| | |45 M.| | | | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
24 |1724 " |1106,5 |24 |1717 " |1015,2|s. |III. |24 | 0 |948
St. |= 1736 |Grm. |St. |= 1750 | | |klar |St. | |Grm.
|Grm. | | |G. | | | | | |
Die 1717 CC. Urin enthielten: 25,04 Grm. Harnstoff.
1,58 " Schwefelsäure.
2,54 " Phosphorsäure.
(davon 0,44 an Erden gebunden)
15,88 " Chlor.
_Körpergewicht:_ Zunahme = 177,79 Gramm.
_Befinden:_ nur Mittags etwas abgespannt; im Uebrigen sehr gut.
_Beschäftigung:_ 7 St. Arbeit. 2 St. Krankenbesuche. Abends musicirt.
6-1/2 St. Schlaf.
_Hautfunction:_ Abends ziemlich stark transpirirt.
_Witterung:_ sehr stürmisch.--Regen.--SW.--
18-19. ~Februar~.
Mittlerer Barometerstand: 27'' 3,5''' Lufttemperatur: -0,5 - +1-1/2° R.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:
Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------
ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut
zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und
| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |
| | | | | | | | |tät. |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
7 U. |150 CC. | | | | | | | | |
45 M.|Wasser | | | | | | | | |
8 U. |350 CC. |113 Grm. |10 | 164 CC.|1014 |s. | -- |10 |58 Gr.|
15 M.|Thee |Brod |Uhr. | | | | |Uhr. | |
| |20 " | | | | | | | |
| |Zucker | | | | | | | |
| |17 Grm. | | | | | | | |
| |Butter | | | | | | | |
2 U. |100 " |143 Grm. |1 Uhr| 450 " |1008 |kaum | -- | | |
|Wein |Fleisch |45 M.| | |s. | | | |
| |162 Grm. | | | | | | | |
| |Kartof- | | | | | | | |
| |feln | | | | | | | |
| |303 Grm. | | | | | | | |797
| |Wirsingk.| | | | | | | |Grm.
| |49 Grm. | | | | | | | |
| |Dessert | | | | | | | |
3 " |200 " |20 Grm. |5 | 334 " |1017 |schw.| -- | | |
30 M.|Caffee |Zucker |Uhr. | | |s. | | | |
8 U. |526 CC. |109 Grm. |8 | 221 " |1019,5|schw.| -- | | |
30 M.|Thee |Brod |Uhr | | |s. | | | |
| |11 " | | | | | | | |
| |Zucker | | | | | | | |
| |20 Grm. |11 | 122 " |1023 |st. | -- |11 | 4 " |
| |Butter |Uhr | | |s. | |Uhr. | |
| | |30 M.| | | | | | |
| | |7 Uhr| 430 " |1013,2|st. | -- | | |
| | |45 M.| | |s. | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
24 |1326 " |967 Grm. |24 |1721 " |1014,5|s. |III. |24 |62 " |797
St. |= 1328,6| |St. |= 1752 | | |klar |St. | |Grm.
|Gr. | | |G. | | | | | |
Die 1721 CC. Urin enthielten: 23,35 Grm. Harnstoff.
1,65 " Schwefelsäure.
2,65 " Phosphorsäure.
(davon 0,414 Gramm an Erden gebunden)
15,74 " Chlor.
_Körpergewicht:_ Abnahme 315 Gramm.
_Befinden:_ gut.
_Beschäftigung:_ 8 St. gearbeitet. 3 St. Krankenbesuche.--Abends
Lectüre. 7 St. Schlaf.--
_Hautfunction:_ Morgens ziemlich stark transpirirt im warmen Zimmer.
Nachmittags und Abends trocken, aber stets angenehm warm.
_Witterung:_ nasskalt.--W. Nachmittags Schneeschauer.
19-20. ~Februar~.
Mittlerer Barometerstand: 27'' 7,8''' Lufttemperatur: -0,25 - +2° R.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:
Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------
ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut
zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und
| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |
| | | | | | | | |tät. |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
7 U. |150 CC. | | | | | | | | |
45 M.|Wasser | | | | | | | | |
8 U. |350 CC. |108 Grm. | | | | | | | |
15 M.|Thee |Brod | | | | | | | |
| |24 " |10 | 83 CC.|1020,5|st. | -- |10 |28 |
| |Butter |Uhr. | | |s. | |Uhr. |Gr. |
11 U.| |51 Grm. | | | | | | | |
30 M.| |Brod | | | | | | | |
| | |1 Uhr| 375 " |1008,5|kaum | -- | | |
| | |30 M.| | |s. | | | |
2 U. |200 " |182 " | | | | | | | |
|Wein |Fleisch | | | | | | | |
| |374 Grm. |4 Uhr| 164 " |1021,5|s. | -- | | |
| |Apfel und|45 M.| | | | | | |
| |Reis | | | | | | | |960,7
| |103 Grm. | | | | | | | |Gr.
| |Kartof- | | | | | | | |
| |feln | | | | | | | |
| |58 Grm. | | | | | | | |
| |Dessert | | | | | | | |
3 " |200 " |7 Grm. | | | | | | | |
30 M.|Caffee |Zucker | | | | | | | |
8 U. |530 CC. |96 Grm. |8 | 238 " |1017,2|kaum | -- | | |
15 M.|Milch |Brod |Uhr. | | |s. | | | |
| | |10 | 52 " |1030 |s. | -- |10 " |240 |
| | |Uhr | | |st. | |Uhr |Gr. |
| | |30 M.| | |s. | |30 M.| |
| | |7 Uhr| 308 " |1018,6|st. | -- | | |
| | |30 M.| | |s. | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
24 |1230 CC.|1003 " |24 |1220 " |1016,5|s. |III. |24 |268 |960,7
St. |= 1242,3| |St. |= 1247 | | |-- |St. |Gr. |Gr.
|Grm. | | |G. | | | | | |
Die 1220 CC. Urin enthielten: 20,33 Grm. Harnstoff.
1,46 " Schwefelsäure.
2,05 " Phosphorsäure.
(davon 0,39 Grm. an Erden gebunden)
8,96 " Chlor.
_Körpergewicht:_ Abnahme = 230,6 Gramm.
_Befinden:_ Morgens und Nachmittags sehr gut. Abends abgespannt.
_Beschäftigung:_ 7 St. Arbeit. 2 St. Krankenbesuche; Nachmittags
Spaziergang und Besuche bei Freunden.--Abends Lectüre und Musik. 8 St.
Schlaf.--
_Hautfunction:_ Morgens leichte Transpiration. Nachmittags stets
angenehm warm.--
_Witterung:_ Milde Kälte. Feuchte Luft. Schnee.--W.
20-21. ~Februar~.
Mittlerer Barometerstand: 28'' 1,8''' Lufttemperatur: -2,5 - +1,5° R.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:
Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------
ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut
zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und
| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |
| | | | | | | | |tät. |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
7 U. |150 CC. | | | | | | | | |
45 M.|Wasser | | | | | | | | |
8 U. |350 CC. |20 Grm. | | | | | | | |
|Thee |Zucker | | | | | | | |
| |116 Grm. |10 | 192 CC.|1011,5|schw.| -- | | |
| |Brod |Uhr. | | |s. | | | |
| |19 " | | | | | | | |
| |Butter | | | | | | | |
| | |1 Uhr| 361 " |1009,2|kaum | -- | | |
| | |45 M.| | |s. | | | |
2 " |170 " |116 Grm. | | | | | | | |
|Wein |Fleisch | | | | | | | |
| |306 Grm. | | | | | | | |
| |Sauerkohl| | | | | | | |
| |149 Grm. | | | | | | | |834
| |Kartof- | | | | | | | |Grm.
| |feln | | | | | | | |
| |75 Grm. | | | | | | | |
| |Dessert | | | | | | | |
3 U. |200 " |20 Grm. | | | | | | | |
30 M.|Caffee |Zucker | | | | | | | |
5 U. |200 CC. | |5 Uhr| 266 " |1016,7|kaum | -- | | |
|Wasser | |15 M.| | |s. | | | |
6 U. |100 CC. | | | | | | | | |
30 M.|Wasser | | | | | | | | |
9 U. |374 CC. |108 Grm. |9 Uhr| 210 " |1020,5|schw.| -- | | |
15 M.|Thee |Brod |15 M.| | |s. | | | |
| |17 " |11 | 70 " |1023 |s. | -- |11 U.|23,7 |
| |Zucker |Uhr | | |st. | |15 M.|Gr. |
| | |15 M.| | |s. | | | |
| |19 Grm. |8 Uhr| 373 " |1014 |s. | -- | | |
| |Butter | | | | | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
24 |1544 " |965 Grm. |24 |1472 " |1015 |schw.|III. |24 |23,7 |834
St. |= 1547 | |St. |= 1505 | |s. | |St. |Gr. |Grm.
|Grm. | | |G. | | | | | |
Die 1472 CC. Urin enthielten: 22,70 Grm. Harnstoff.
1,55 " Schwefelsäure.
2,23 " Phosphorsäure.
(davon 0,35 an Erden gebunden)
11,41 " Chlor.
_Körpergewicht:_ Zunahme = 150 Gramm.
_Befinden:_ gut.
_Beschäftigung:_ 9 St. gearbeitet. 2-1/2 St. Krankenbesuche. 7-9 Abends
einem Concerte beigewohnt. 6-1/2 St. Schlaf.
_Hautfunction:_ träge; namentlich Morgens Hautkälte.--
_Witterung:_ klarer Himmel.--Frost.--SSW.--Nachmittags trübe.--
21-22. ~Februar~.
Mittlerer Barometerstand: 28'' 3,7''' Lufttemperatur: 1-3° R.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~:
Ta- +--------+---------+---------------------------------+------------+------
ges-| | Feste | Urin | Faeces | Haut
zeit.|Fluida. |Speisen. +-----+--------+------+-----+-----+-----+------+ und
| | |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe|Zeit.|Quan- |Lunge.
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | | ti- |
| | | | | | | | |tät. |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
7 U. |150 CC. | | | | | | | | |
45 M.|Wasser | | | | | | | | |
8 U. |350 CC. |115 Grm. |10 | 82 CC.|1020,2|schw.| -- | | |
30 M.|Thee |Brod |Uhr. | | |s. | | | |
| | 24 " | | | | | | | |
| |Butter | | | | | | | |
| | |1 Uhr| 304 " |1012,2|neu- | -- | | |
| | |30 M.| | |tr. | | | |
2 U. |150 " |127 Grm. | | | | | | | |
|Wein |Fleisch | | | | | | | |
| |283 Grm. | | | | | | | |
| |Steckrüb.| | | | | | | |
| |292 Grm. | | | | | | | |
| |Kartof- | | | | | | | |
| |feln | | | | | | | |
| |67 Grm. | | | | | | | |
| |Dessert | | | | | | | |
3 " |200 " |13 Grm. | | | | | | | |871,2
15 M.|Caffee |Zucker | | | | | | | |Gr.
4 U. |150 CC. | |5 | 239 " |1017,7|kaum | -- | | |
30 M.|Wasser | |Uhr. | | |s. | | | |
5 U. |200 CC.| | | | | | | | |
30 M.|Wasser | | | | | | | | |
7 U. |150 | | | | | | | | |
|Wasser | | | | | | | | |
8 U. |360 CC. |161 Grm. |8 | 336 " |1019,2|kaum | -- | | |
30 M.|Milch |Brod |Uhr. | | |s. | | | |
| | |10 | 96 " |1021,2|st. | -- |10 U.|11,4 |
| | |Uhr | | |s. | |15 M.|Gr. |
| | |15 M.| | | | | | |
| | |7 Uhr| 298 " |1022,7|s. | -- | | |
| | |30 M.| | | | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-----+------+------
24 |1710 CC.|1082 " |24 |1355 " | ? |schw.|III. |24 |11,4 |871,2
St. |= 1719 | |St. |= 1385 | |s. | |St. |Gr. |Gr.
|Grm. | | |G. | | | | | |
Die 1355 CC. Urin enthielten: 23,03 Grm. Harnstoff.
1,51 " Schwefelsäure.
2,03 " Phosphorsäure.
(davon 0,18 an Erden gebunden)
12,87 " Chlor.
_Körpergewicht:_ Zunahme = 534,6 Grm. (es beträgt am 22. Febr. 8 Uhr
Morgens 125 [Pfund] 87 Grm.)
_Befinden:_ Morgens sehr gut; Nachmittags weniger frisch; schwerfällig.
_Beschäftigung:_ 7 St. gearbeitet. 3 St. Krankenbesuche. Abends
Vorlesung.--8-1/2 St. Schlaf.
_Hautfunction:_ Morgens früh kalte Haut; gegen Mittag sehr angenehm
warm.--Nachmittags und Abends gewöhnliche Temperatur.
_Witterung:_ nasskalt.--WSW. Schnee.
Die vorstehenden Untersuchungen genügten, um eine richtige Einsicht in
die Grösse des Stoffwechsels bei gewöhnlicher Lebensweise zu
verschaffen. Im Laufe der 14 Untersuchungstage verlor das Körpergewicht
allerdings 451 Gramm, und es ist daraus ersichtlich, dass der
Kraftaufwand durch die Zufuhr an Nahrungsmaterial nicht vollkommen
gedeckt wurde, wiewohl doch bis zur genügenden, mitunter selbst bis zur
reichlichen Sättigung genossen wurde.--Bei nicht sehr kräftigen
Verdauungsorganen wird solches Verhältniss aber leicht eintreten, wenn
die Arbeit, wie in den vorbezeichneten Untersuchungstagen, eine selten
unterbrochene ist, und im Ganzen ist der Verlust von 451 Gramm in 14
Tagen kein erheblicher, vielleicht ein nur durch Mindereinnahme an
Fluidis im Verhältniss zu den Tagen vor der Untersuchung entstandener.--
Die Berechnung der Mittelwerthe ergiebt nun Folgendes: Es wurden
durchschnittlich täglich 2397 Grm. genossen; davon waren 1405 Grm.
messbare Fluida, und 992 Grm. s. g. feste Speisen.--Die tägliche
Gesammtausgabe des Körpers belief sich dabei aber auf 2429 Grm., und
davon kamen 1433 Grm. auf den Urin, 138 Grm. auf die Faeces, also 1569
Grm. auf Darm und Nieren zusammen; es blieben 800 Grm. für Haut und
Lungen.
Die 1433 Grm. = 1405 CC. (Maxim. 1721 CC.; Minim. 1198 CC.) Urin hatten
ein mittleres specif. Gew. von etwa 1016, und enthielten im
Durchschnitt:
24,5 Grm. Harnstoff (Maxim. 28,5; Minim. 20,3.)
1,68 " Schwefelsäure (Maxim. 2,01; Minim. 1,46.)
2,40 " Phosphorsäure ( " 2,87; " 2,03.)
(davon 0,397 Grm. an Erden gebunden)
11,976 " Chlor (Maxim. 15,8; Minim. 8,9.).
Wenn der Mittelwerth für den Harnstoff und die Schwefelsäure hier
geringer ausfiel, als im Januar, so hat das wohl hauptsächlich seinen
Grund in der Vertauschung der Morgens genossenen Milch mit Thee. Es
wurden damit selbstverständlich weniger Albuminate und weniger Schwefel
eingeführt. Zum Theil mochte aber auch der Grund in der im Januar
angestrengtern Arbeit liegen, in Folge welcher mehr Material verbraucht
wurde. Die Ausgabe an Chlor war beträchtlicher, als im Januar,
ausschliesslich wohl deshalb, weil der Kochsalzgenuss absichtlich um
Etwas vermehrt war.--Die geringe Vermehrung der Quantität der
Phosphorsäure fällt fast in die Gränze der Beobachtungsfehler.--
Die Reaction des in 24 St. entleerten Urins war stets sauer. Allein im
Hinblick auf die späten Untersuchungen bedarf es schon hier der
ausdrücklichen Bemerkung, dass der frisch entleerte Urin in der
vorliegenden Untersuchungsreihe oftmals, und zwar Vormittags ohne alle
nachweisbare Veranlassung, Nachmittags wahrscheinlich in Folge der
genossenen Vegetabilien, eine neutrale oder nur sehr schwach saure
Reaction zeigte. Ich glaube dabei mit Bestimmtheit die Bemerkung gemacht
zu haben, dass der reichlichere Genuss von Kartoffeln insonderheit einen
Einfluss auf den Säuregrad des Urins ausübt, d. h. denselben herabsetzt,
und zwar mehr, als man dem Gehalte derselben an pflanzensauren Salzen
nach erwarten sollte. Andere Vegetabilien, Kohlarten u. s. w. zeigten
diesen Einfluss in bei Weitem weniger auffälliger Weise. Ich habe den
Urin selbst, lediglich in Folge des Genusses von Kartoffelbrei, stark
alkalisch, mit Säuren brausend und trüb von präcipitirten Erdphosphaten
gefunden, ein Umstand, der für die Beurtheilung des Einflusses der
Kartoffelnahrung nicht zu übersehen sein dürfte.
Mit Bezug auf die oben erwähnte Zuckerfrage, so mag hier in Kürze und
beiläufig das Resultat erwähnt werden, dass in der Regel, wenn der Thee
Morgens mit 20 Grm. Zucker versetzt genossen wurde, bis Mittags 2 Uhr
eine grössere Quantität Urin entleert wurde, als wenn er ohne
Zuckerzusatz getrunken war. Die Quantität der genossenen Fluida (475-500
CC.) war immer bis auf 25 CC. dieselbe.--Bei Zuckergenuss wurden 378,
470, 516, 396, 453, 614, 553--im Mittel 483 CC. entleert, d. h. fast
gleich viel, als Fluida am Morgen genossen waren; ohne Zuckergenuss
dagegen 412, 570, 372, 384, 339, 458, 386--im Mittel 417 CC., d. h. fast
immer weniger als Fluida am Morgen eingeführt waren. Auf die
Abhängigkeit dieses Verhältnisses von dem Einfluss, den der Zucker auf
die en- und exosmotischen Vorgänge ausübt, habe ich im "Archiv des
Vereins für gemeinschaftl. Arbeiten Bd. I. Heft 4." im Artikel "Studien
zur Urologie II." hingewiesen.--
Es bedarf noch der Erwähnung, dass sich die aufgefundenen
Grössenverhältnisse des Stoffwechsels, verglichen mit den wenigen
bekannten länger fortgesetzten Untersuchungen anderer Männer in den
Gränzen des Normalen bewegen.--Prof. Bischoff, ein Mann von 45 Jahren,
216 [Pfund] Körpergewicht (NB.!) und 185 Ctm. Länge entleerte bei
gewöhnlicher Kost täglich 1538 CC. Urin von 1022,4 spec. Gew. mit 35,10
Grm. Harnstoff (nach Ausfällung des Chlor bestimmt); stud. Mosler, 22
Jahr alt, 134 [Pfund] schwer und 180 Ctm. lang 1875 CC. Urin mit 29,1
Grm. Harnstoff und 3,2 Grm. Phosphorsäure; 7 Männer, im Alter von 20-36
Jahren und im Mittel von 132 [Pfund] Körpergewicht (cf. Diss. inaugural.
von Gruner. Giessen 1852.) 2,094 Grm. Schwefelsäure. Bei mir erreichten
die einzelnen Stoffe im Verhältniss zu vorstehenden Untersuchungen nur
eine geringe Höhe; doch waren sie auch keineswegs abnorm vermindert; man
kann nur sagen, dass der Stoffwechsel von nicht bedeutender Intensität
war.--
Hiernach gehe ich weiter zu denjenigen Untersuchungen, welche
unmittelbar dem Gebrauche des Seebades vorausgingen. Sie erstrecken sich
vom 5ten-9ten Juli.--Dieselben wurden in der Weise vorgenommen, dass der
während der Morgenstunden entleerte Urin, von dem während des
Nachmittags und der Nacht entleerten gesondert analysirt wurde.--Die
festen Speisen wurden, wie erwähnt, nach Bedürfniss genossen; die
Quantität der Fluida ist notirt.--
III. UNTERSUCHUNGSREIHE.
5-6. ~Juli~ 1854.
Mittlerer Barometerstand: 27'' 11,8''' Lufttemperatur: 14-16,5° R.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~
Ta- +--------+---------+ an Urin:
ges-| | Feste +-----+--------+------+-----+-----+-------------------
zeit.|Fluida. |Speisen. |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe| Nähere Bestand-
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | theile
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
7 U. |230 CC. | | | | | | |
30 M.|Wasser | | | | | | |} 6,129 Gr. Harn-
7 U. |350 CC. |Butter- |9 | 76 CC.|1021 |s. |III. |} stoff
35 M.|Caffee |brod |Uhr. | | | |grün-|} 0,143 " Harn-
|m. Milch| | | | | |gelb-|} säure
|u. Zu- | | | | | |lich |} 0,269 " Schwe-
|cker | |10 | 77 " |1019 |kaum |III. |} fels.
| | |Uhr. | | |s. | |} 0,496 " Phos-
| | |11 | 62 " |1018 |neu- |III. |} phors.
| | | | | |tr. | |} 4,245 " Chlor.
| | |1 | 84 " |1025 |s. |III. |
| | |Uhr. | | | | |
| | +-----+--------+------+-----+-----+
2 U. |600 CC. |Kalbs- |6 St.| 299 " |1021,5|schw.|III. |
|bair. B.|braten, | | | |s. | |
|40 CC. |Erbsen, +-----+--------+------+-----+-----+
|Wein |Kartof- | | | | | |
| |feln | | | | | |}17,545 Gr. Harn-
4 U. |330 CC. | |7 U. | 240 CC.|1026 |s. |III.-|} stoff
15 M.|Caffee | |10 M.| | | |IV. |} 0,469 " Harn-
8 U. |380 CC. |Butter- |11 U.| 152 " |1029 |s. |III. |} säure
45 M.|Thee m. |brod |15 M.| | | | |} 0,982 " Schwe-
|M. u. Z.| |6 U. | 246 " |1018 |s. |III. |} fels.
| | | | | | |klar.|} 2,284 " Phos-
| | |-----+--------+------+-----+-----+} phors.
| | |17 | 638 " |1023 |s. |III. |} 5,869 " Chlor.
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
23 |1930 CC.| -- |23 | 937 " | -- | -- | -- | 23,674 " Harn-
St. | | |St. | | | | | stoff
0,612 " Harn-
säure
1,251 " Schwe-
fels.
2,780 " Phos-
phors.
10,114 " Chlor.
_Körpergewicht:_ Morgens 9 Uhr 30 Min. 5. Juli = 121 [Pfund] 440 Gramm.
" " " " 6. " = 122 " 490 "
-----------------------------------------------------------------------
Zunahme = 1 " 50 "
_Befinden:_ Morgens gut, Mittags abgespannt durch die Gewitterschwüle;
Nachmittags u. Abends sehr wohl.
_Beschäftigung:_ 8-1/2 St. gearbeitet; 3 St. Krankenbesuche. 6-1/2 St.
Schlaf.--
_Hautfunction:_ Nachts zuvor transpirirt; Morgens stets mässig duftende,
von 11-2 Uhr stark transpirirende Haut. 5-7 Uhr Nachm. stark duftend; 7
- 11-1/2 Uhr trocken, aber warm.--
_Darmentleerung:_ Morgens 9 Uhr sehr reichlich, weich. Abends 11 Uhr 15
Min. wenig, geballt.--
_Witterung:_ Stets bedeckter Himmel. Feuchtwarme Luft. Viel Regen.
Mittags Gewitterschwüle.--W.
6-7. ~Juli~.
Mittlerer Barometerstand: 28'' 1''' Lufttemperatur: 15,7-17,2° R.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~
Ta- +--------+---------+ an Urin:
ges-| | Feste +-----+--------+------+-----+-----+-------------------
zeit.|Fluida. |Speisen. |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe| Nähere Bestand-
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | theile
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
7 U. |200 CC. | |7 | 25 CC.| ? | s. | III;|}
45 M.|Wasser | |Uhr. | | |st. | (A) |}
| | | | | |s. | |}
|400 CC. |Butter- | | | | | |}
|Caffee |brod | | | | | |}
|m. Milch| | | | | | |}
|u. Zu- | | | | | | |}
|cker | | | | | | |}
| | |8 | 26 " | ? | s. |III. |} 8,055 Gr. Harn-
| | |Uhr. | | |st. |klar.|} stoff
| | | | | |s. | |} Spuren Harn-
| | |9 | 167 " |1011 |s. |II. |} säure
| | |Uhr. | | | |klar.|} 0,358 Gr. Schwe-
2 U. |350 CC. |Kalbs- |10 | 220 "}| |s. |II. |} fels.
|bair. B.|braten, |Uhr. | }| |schw.|klar.|} 0,895 " Phos-
| |Blumen- | | }|1006 |s. | |} phors.
| |kohl, |11 | 105 "}| |s. |II. |} 3,490 " Chlor.
| |Kartof- |Uhr. | }| |schw.|klar.|}
| |feln. | | | |s. | |}
| | |11 | 253 " |1002 |neu- |I. |}
| | |Uhr | | |tr. |klar.|}
| | |45 M.| | | | |}
| | |1 Uhr| 99 " |1012 |s. |III. |}
| | |10 M.| | | |klar.|}
3 U. |200 CC. | +-----+--------+------+-----+-----+
30 M.|Caffee | |7-1/4| 895 " |1006,5|s. |II. |
|m. Milch| |St. | | | |klar.|
|u. | +-----+--------+------+-----+-----+
|Zucker | |4 U. | 270 CC.|1011 |st. |III. |}20,562 Gr. Harn-
| | |30 M.| | |s. |klar.|} stoff
9 U. |400 CC |Butter- |5 U. | 101 " |1021 |al- |dto. |} 0,429 " Harn-
|Thee m. |brod |45 M.| | |kal. | |} säure
|Milch u.| |10 U.| 257 " |1022 |kaum |II- |} 1,466 " Schwe-
|Zu- | |15 M.| | |s. |III. |} fels.
|cker | |7 U. | 266 " |1025 |s. |III |} 2,575 " Phos-
| | | | | |st. |IV |} phors.
| | | | | |s. |klar.|} 7,331 " Chlor.
| | +-----+--------+------+-----+-----+
| | |17- | 894 " |1018,7|s. |III. |
| | |3/4 | | | | |
| | |St. | | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
24 |1550 CC.| -- |25 |1789 " | -- | -- | -- | 28,617 Gr. Harn-
St. | | |St. | | | | | stoff
0,429 " Harn-
säure
1,824 " Schwe-
fels.
3,470 " Phos-
phors.
10,821 " Chlor.
Legende: (A) sofort starkes lehmfarb. Sediment von Harns. Salzen
_Körpergewicht:_ Verlust = 758 Gramm.
_Befinden:_ viel frischer als Tags zuvor; im Allgem. sehr gut.
_Beschäftigung:_ 7 St. Arbeit. 2 St. Krankenbes. 1 St. Spaziergang.
Abends im Garten gelesen. 7 St. Schlaf.
_Hautfunction:_ Morgens früh trocken und kühl; Mittags u. Nachmittags
viel transpirirt.--
_Darmentleerung:_ Abends 10 Uhr 15 Min. reichlich, weich, breiig.--
_Witterung:_ Morgens heiterer Sonnenschein, theilweise bedeckter Himmel;
Nachmittags Sonnenschein u. Windstille.--WSW.
7-8. ~Juli~.
Mittlerer Barometerstand: 28'' 0,5''' Lufttemperatur: 16,7-16° R.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~
Ta- +--------+---------+ an Urin:
ges-| | Feste +-----+--------+------+-----+-----+-------------------
zeit.|Fluida. |Speisen. |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe| Nähere Bestand-
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | theile
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
7 U. |200 CC. | | | | | | |
45 M.|Wasser | | | | | | |
|400 CC. |Butter- |8 | 22 CC.| ? |st. |III- |}
|Caffee |brod |Uhr. | | |s. |IV. |}
| | | | | | |klar.|} 7,126 Gr. Harn-
| | |9 | 40 " |1016,5|st. |III. |} stoff
| | |Uhr. | | |s. |klar.|} Spuren Harn-
| | |10 | 100 " |1010 |st. |II- |} säure
| | |Uhr. | | |s. |III. |} 0,285 Gr. Schwe-
2 U. |25 CC. |Schinken | | | | |klar.|} fels.
|Madeira |u. Kar- |11 | 171 " |1008 |s. |II. |} 0,621 " Phos-
|480 CC. |toffeln |Uhr. | | | |klar.|} phors.
|bair. B.|mit Pe- |1 Uhr| 176 " |1008 |s. |II. |} 3,156 " Chlor.
| |tersilie | | | | |klar.|}
| | +-----+--------+------+-----+-----+
| | |6-1/4| 509 " |1010 |st. |II- |
| | |St. | | |s. |III. |
4 " |100 CC. | +-----+--------+------+-----+-----+
|Wasser | | | | | | |
|200 CC. | |5 U. | 310 CC.|1017 |s. |III. |}
|Caffee | |50 M.| | | |klar.|}17,260 Gr. Harn-
6 " |200 CC. | | | | | | |} stoff
|Wasser | | | | | | |} 0,212 " Harn-
| | |11 U.| 354 " |1019,5|s. |II. |} säure
| | | | | | |trü- |} 1,154 " Schwe-
| | | | | | |be. |} fels.
7 " |200 CC. | | | | | | |} 2,196 " Phos-
|Wasser | | | | | | |} phors.
8 " |400 CC. |Butter- |7 " | 259 " |1018 |st. |III. |} 7,753 " Chlor.
|Thee |brod | | | |s. |klar.|}
| | +-----+--------+------+-----+-----+
| | |17- | 923 " |1018 |s. |III. |
| | |3/4 | | | | |
| | |St. | | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
24 |2205 " | -- |24 |1432 " | -- | -- | -- | 24,386 " Harn-
St. | | |St. | | | | | stoff
0,212 " Harn-
säure
1,439 " Schwe-
fels.
2,817 " Phos-
phors.
10,909 " Chlor.
_Körpergewicht:_ Verlust = 2 Gramm.
_Befinden:_ sehr gut; bis auf unbedeutenden
Brustmuskel-Rheumatismus.--Nachmittags starker Durst.
_Beschäftigung:_ 9-1/2 St. gearbeitet. 2 St. Krankenbesuche. 1 St.
Spaziergang.--8 St. Schlaf.
_Hautfunction:_ Morgens von 11-2 Uhr und Nachmittags stark transpirirt.
_Darmentleerung:_ Abends 11 Uhr reichlich, weich, breiig.
_Witterung:_ Morgens heiter, klar; Nachmittags Regen.--O.--
8-9. ~Juli~.
Mittlerer Barometerstand: 28'' 0,2''' Lufttemperatur: 16-17,5° R.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~
Ta- +--------+---------+ an Urin:
ges-| | Feste +-----+--------+------+-----+-----+-------------------
zeit.|Fluida. |Speisen. |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe| Nähere Bestand-
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | theile
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
7 U. |200 CC. | | | | | | |
30 M.|Wasser | | | | | | |
|400 CC. |Butter- |8 U. | 35 CC.|1023 |st. |III. |} 6,097 Gr. Harn-
|Caffee |brod |15 M.| | |s. |klar.|} stoff
| | |9 U. | 55 " |1017 |st. |III. |} ? " Harn-
| | | | | |s. |klar.|} säure
| | |10 " | 126 " |1010 |kaum |II. |} 0,300 " Schwe-
| | | | | |s. |klar.|} fels.
| | |11 " | 136 " |1009,5|kaum |II. |} 0,732 " Phos-
| | | | | |s. |klar.|} phors.
2 U. |250 CC. | |1 " | 117 " |1017 |s. |III. |} 3,802 " Chlor.
|Bouillon| |5 M. | | | |klar.|}
|500 CC. |Eier- +-----+--------+------+-----+-----+
|bair. B.|kuchen u.|6 St.| 469 " |1013 |s. |III. |
| |Salat +-----+--------+------+-----+-----+
3 " |200 CC. | |6 | 242 CC.|1020 |s. |III. |}14,949 Gr. Harn-
30 M.|Caffee | |Uhr. | | | |klar.|} stoff
| | |8 Uhr| 153 " |1022,5|s. |III. |} ? " Harn-
| | |30 M.| | | |klar.|} säure
8 U. |450 CC. |Butter- |11 | 105 " |1024,5|s. |III. |} 0,804 " Schwe-
30 M.|Thee |brod |Uhr. | | | |klar.|} fels.
| | |6 " | 143 " |1030 |s. |IV. |} 1,774 " Phos-
| | |Uhr. | | | |klar.|} phors.
| | +-----+--------+------+-----+-----+} 5,208 " Chlor.
| | |17 | 643 " |1024 |s. |III- |
| | |St. | | | |IV. |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
24 |2000 " | -- |23 |1112 " | -- |s. | -- | 21,046 Gr. Harn-
St. | | |St. | | | | | stoff
1,104 " Schwe-
fels.
2,506 " Phos-
phors.
9,010 " Chlor.
_Körpergewicht:_ den 8. Juli Morg. 9 Uhr 30 Min. = 121 [Pfund] 230 Gramm.
" 9. " " " " = 120 " 400 "
--------------------------------------------------------
Verlust = 330 "
_Befinden:_ durchweg gut; Abends etwas ermüdet.
_Beschäftigung:_ 7 St. anstrengende Arbeit. 5 St. Krankenbesuche. 7 St.
Schlaf.
_Hautthätigkeit:_ Morgens sowohl, als Nachmittags während der
Krankenbesuche stark transpirirt.--
_Darmentleerung:_ Abends 11 Uhr und Morgens 9 Uhr den 9. Juli sehr
reichlich.--
_Witterung:_ bedeckter Himmel, zum Theil Sonnenschein. Warme
Luft.--W.--
Es war die Absicht, die vorstehenden Untersuchungen noch länger
fortzusetzen. Die unerwartet verfrühete Abreise hinderte mich
daran.--Bei der Kenntniss des Stoffwechsels von früher her, konnte
jedoch auch eine 4tägige Untersuchungsreihe schon genügen und berechnen
wir die Mittelwerthe aus derselben, so ergiebt sich Folgendes:
Auffällig gesteigert war, im Verhältniss zum Januar und Februar, sowohl
die Haut- als Darmfunction.--Während im Februar bei dem täglichen Genuss
von 1395 CC. Fluidis 1408 CC. Urin entleert wurden, wurden im Juli bei
dem täglichen Genuss von 1921 CC. Fluidis nur 1317 CC. Urin
entleert.--Durch die Haut wurden demnach gegen 500 CC. täglich mehr
ausgeschieden, als im Februar, denn bei der feuchten Luft war die
Wasserausscheidung durch die Lungen wohl nicht vermehrt; die vermehrte
Darmfunction nahm allerdings wohl einen Theil der genossenen Fluida, im
höchsten Falle jedoch nur etwa 70-80 CC. in Anspruch.--Das Körpergewicht
nahm auch hier, und durchschnittlich täglich um 135 Gramm ab. Diese
Abnahme würde jedoch auf ein Minimum reducirt sein, wenn nicht am 9ten
Juli, kurz vor der Wägung eine sehr reichliche Defaecation Statt
gefunden hätte, deren Gewicht etwa auf 400 Grm. geschätzt werden konnte.
Die 1317 CC. Urin enthielten im Durchschnitt:
24,431 Grm. Harnstoff.
0,418 " Harnsäure.
1,404 " Schwefelsäure.
2,893 " Phosphorsäure, und
10,213 " Chlor.
Der Harnstoffgehalt war demnach ganz gleich dem im Februar gefundenen.
Die Schwefelsäure stand etwas niedriger, als damals, was zum grossen
Theil von der gesteigerten Haut- und Darmthätigkeit, zum Theil von einer
Veränderung des Trinkwassers herrühren mochte. Die Phosphorsäure war
etwas vermehrt; das Chlor etwas vermindert, weil das Kochsalz wie im
Januar, in nur gewöhnlicher Menge genossen wurde.--
Hiernach lässt sich denn, alle drei Untersuchungsreihen
zusammengenommen, berechnen, dass mein Körper bei gewöhnlicher, dem
Bedürfniss entsprechender Kost in 24 Stunden mit dem Urin ausschied:
24-25 Grm. Harnstoff, 0,35 Grm. Harnsäure, 1,6 Grm. Schwefelsäure, 2,54
Grm. Phosphorsäure und 10,5 Grm. Chlor; Grössenverhältnisse, welche wir
bei den spätern Beobachtungen zum Vergleich benutzen werden. Die
verschiedenen Jahreszeiten hatten auf dieselben mit Ausnahme der
Harnsäure einen so unerheblichen Einfluss, dass derselbe hier füglich
vernachlässigt werden darf.--
Auf die wechselnde und oftmals vorkommende schwach saure oder selbst
alkalische Reaction des Urins während der letzten Untersuchungsreihe
muss ich auch hier wieder aufmerksam machen. Welche Verhältnisse es
bedingten, dass sich an einem Morgen stets saure, an einem andern Morgen
abwechselnd saure, schwach saure und neutrale Reaction zeigte, vermag
ich nicht mit Bestimmtheit zu entscheiden;--auffallend bleibt es nur,
dass sich im Seebade bei sonst gleichen Lebensverhältnissen auch nicht
ein einziges Mal nur eine schwach saure, geschweige denn eine neutrale
Reaction des Urins zeigte.--
Wie aus den Tabellen ersichtlich ist, wurde in der letzten
Untersuchungsreihe der Urin Morgens fast stündlich entleert, dann
analysirt, und ihm gegenüber der Nachmittags- und Nacht-Urin ebenfalls
zusammengeschüttet der Analyse unterworfen. Behuf der fernern
Untersuchungen ist es nothwendig auch von diesen einzelnen Resultaten
das Mittel zu kennen:
Bei dem regelmässigen Genuss von 600 CC. Fluidis des Morgens wurden bis
1 Uhr Mittags im Mittel entleert: 543 CC. Urin, mit
6,852 Grm. Harnstoff.
nur Spuren von Harnsäure.
0,303 Grm. Schwefelsäure.
0,686 " Phosphorsäure, und
3,673 " Chlor.
Nachmittags und Nachts dagegen wurden im Durchschnitt entleert:
774 CC. Urin, mit
17,579 Grm. Harnstoff.
0,370 " Harnsäure.
1,101 " Schwefelsäure.
2,207 " Phosphorsäure, und
6,540 " Chlor.
Wir werden sehen, in wiefern der Gebrauch des Seebades diese
Verhältnisse modificirte und mit ihrer Kenntniss namentlich darüber eine
Aufklärung erlangen, ob der momentane Einfluss des Bades ein mehr oder
weniger bedeutender ist.--
Nach Beendigung dieser Untersuchungsreihe reiste ich am 10ten Juli nach
dem Seebade Wangeroge ab und traf dort am 11ten Mittags ein.--Die
Lebensweise war am 9. 10. u. 11ten sehr unregelmässig. Am 9ten war ich
den ganzen Tag hindurch mit Besuchen, Reisevorkehrungen u. s. w.
beschäftigt; am 10ten wurde erst 5 Uhr Abends dinirt, am 11ten um 2
Uhr.--Am 12ten (Mittwoch) kehrte ich möglichst zu der gewohnten
Lebensweise zurück; genoss Morgens 200 CC. Wasser und 400 CC. Caffee
mit Butterbrod, trank Abends 400 CC. Thee; Nachmittags 150 CC. Caffee
und 200 CC. Wasser. In zwei Beziehungen wurde jedoch während des ganzen
Aufenthalts in Wangeroge und so auch schon heute eine Aenderung
nothwendig.--Einmal wurde meistens zwischen dem Caffee Morgens und dem
Mittagsessen ein Frühstück, bestehend aus Butterbrod mit Fleisch und in
der Regel einem Glase Portwein oder Bier eingenommen, und andrerseits
wurde Mittags in der Regel mehr getrunken, als in Oldenburg. Das zweite
Frühstück wurde deshalb oft geradezu Bedürfniss, weil der Caffee Morgens
in der Regel früher, als in Oldenburg genossen wurde und das
Mittagsessen oft, je nach der zur Fluthzeit festgesetzten Badezeit, viel
später, um 2-1/2, 3, 4 u. 4-1/2 Uhr stattfand; kam gar ein den Appetit
stets anregendes Bad hinzu, so fühlte ich zwischen 11 u. 12 Uhr Morgens
das dringende Bedürfniss, etwas zu geniessen, und würde durch
Nichtbefriedigung desselben einen Fehler begangen haben. Anfangs trank
ich dann zum zweiten Frühstück Bier, ging aber später zu Portwein über,
um durch die geringere Quantität (50-60 CC.) die dem Körper bis zum
Mittagsessen einverleibte Flüssigkeitsmenge so wenig als möglich von der
in Oldenburg genossenen differiren zu lassen.--War letzteres aber
geschehen, so war der Durst Mittags oft sehr gross; Hautthätigkeit,
Urinentleerung, Darmfunction u. s. w. hatten schon mehr erfordert, als
Morgens an Fluidis genossen war; es war offenbar der Körpersubstanz
schon Wasser entzogen und das Gefühl des Durstes fand in dieser Weise
leicht seine Erklärung. In der Regel wurde Mittags dann Wein und Wasser
getrunken; immer aber belief sich doch bei der 1-1/2 stündigen
Mittagstafel die Quantität des Weines etwas höher, als in Oldenburg
(hier auf 2-300 CC., in Wangeroge auf 3-400 CC.), ein Verhältniss, das
allerdings für den Stoffwechsel nicht gleichgültig sein konnte,
absichtlich aber auch nicht vermieden wurde, weil ich eben den Zweck
verfolgte, den Einfluss des Badelebens in summa zu studiren, und mich
also dem Verhalten der meisten Curgäste möglichst anschloss.--Es wurde
oben schon bemerkt, dass es mir leider nicht möglich war, die Quantität
der festen Speisen durch das Gewicht zu bestimmen; die Fluida wurden
dagegen stets, wo immer sie auch genossen wurden, in graduirten Gläsern,
die ich mir eigens zu diesem Zwecke anfertigte, abgemessen; nur der
mitunter unvermeidliche Genuss von Bouillon (Mittags) machte eine
Ausnahme nothwendig; die Quantität dieser konnte ich nur annähernd nach
Esslöffeln, deren zwei 25 CC. enthielten, bestimmen. Der dabei mögliche
Irrthum ist für die Resultate unerheblich.--
Ich hatte mir nun zunächst die Frage gestellt: ~in welcher Weise der
Aufenthalt auf der Insel, ohne zu baden, auf den Stoffwechsel
influire?~, nahm also in den ersten Tagen kein Bad, sondern genoss nur
die Seeluft in vollen Zügen, so viel und oft die Arbeit es
erlaubte.--Die Untersuchungen begannen am 13ten Juli und wurden in
dieser Weise zunächst 4 Tage lang fortgesetzt. Die Resultate waren
folgende[7]:
[7] Die Lufttemperatur-Beobachtungen s. unten.--Die Barometerstände
konnten leider nicht notirt werden, da es an einem geeigneten
Instrumente fehlte.--
IV. UNTERSUCHUNGSREIHE.
13-14. ~Juli~.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~
Ta- +--------+---------+ an Urin:
ges-| | Feste +-----+--------+------+-----+-----+-------------------
zeit.|Fluida. |Speisen. |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe| Nähere Bestand-
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | theile
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
7 U. |200 CC. | |7 | letzte | | | |}
30 M.|Wasser | |Uhr. | Ent- | | | |}
|400 CC. |Butter- | |leerung | | | |}
|Caffee |brod | | | | | |}
| | |8 | 33 CC.| ? |st. |III. |} 7,544 Gr. Harn-
| | |Uhr. | | |s. |klar.|} stoff
12 U.|100 CC. |Butter- |9 | 52 " |1022 |st. |dto. |} 0,016 " Harn-
|Wasser |brod mit |Uhr | | |s. | |} säure
| |Schinken |10 | 238 " |1005 |s. |II. |} 0,394 " Schwe-
| | |Uhr. | | | |klar.|} fels.
| | |11 | 168 " |1007 |s. |dto. |} 0,629 " Phos-
| | |Uhr. | | | | |} phors.
2 " |350 CC. |Fleisch, |12 | 105 " |1011 |st. |II- |} 3,969 " Chlor.
|Rothw. |Bohnen |Uhr. | | |s. |III. |}
| |Mehl- | | | | |klar.|}
| |speise; |1 | 60 " |1015,5|st. |dto. |}
| |gekochtes| | | |s. | |}
| |Obst. +-----+--------+------+-----+-----+
| |Dessert. |6 St.| 656 " |1009,5|s. |II- |
| | | | | | |III. |
| | | | | | |klar.|
3 " |100 CC. | +-----+--------+------+-----+-----+
30 M.|Caffee | | | | | | |}17,211 Gr. Harn-
| | |6 | 228 CC.|1021 |st. |III. |} stoff
| | |Uhr. | | |s. |klar.|} 0,142 " Harn-
8 U. |400 CC. |Butter- |10 " | 255 " |1023 |s. |dto. |} säure
|Thee |brod |Uhr | | | | |} 1,052 " Schwe-
| | |30 M.| | | | |} fels.
| | |6 | 200 " |1025 |st. |dto. |} 1,500 " Phos-
| | |Uhr. | | |s. | |} phors.
9 " |150 " | +-----+--------+------+-----+-----+} 5,464 " Chlor.
|Wasser | |17 | 683 " |1023 |st. |III. |
| | |St. | | |s. | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
23 |1700 CC.| -- |23 |1339 " | -- | -- | -- | 24,755 " Harn-
St. | | |St. | | | | | stoff
0,158 " Harn-
säure
1,446 " Schwe-
fels.
2,129 " Phos-
phors.
9,433 " Chlor.
_Körpergewicht:_ 13. Juli Morgens 9 Uhr 15 Min. 122 [Pfund] 10 Grm.
14. " " 10 " -- 121 " 100 "
-------------------------------------------------------------------
Abnahme = 410 Gramm.
_Befinden:_ gut; der Appetit ist im Verhältniss zu Oldenburg nur wenig
vermehrt.
_Beschäftigung:_ 6 St. Arbeit.--Mittags u. Abends Spaziergang am
Strande, im Ganzen circa 5 St.--Es bedarf jedoch der Bemerkung, dass
diese Spaziergänge _nie_ anstrengend waren und vielfach Gehen und Sitzen
am Strande wechselten. Die körperliche Bewegung war in Oldenburg ohne
Frage anstrengender.--7 St. Schlaf.
_Hautfunction:_ nur Nachmittags eine Zeit lang stark transpirirt; sonst
trockne, warme Haut.--
_Darmentleerung:_ 11 Uhr Morgens und 10-1/2 Uhr Abends mässig viel,
geballt.--
_Witterung:_ stürmisch; Regen.--SW.-Wind.
14-15. ~Juli~.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~
Ta- +--------+---------+ an Urin:
ges-| | Feste +-----+--------+------+-----+-----+-------------------
zeit.|Fluida. |Speisen. |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe| Nähere Bestand-
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | theile
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
6 |200 CC. | | | | | | |
Uhr. |Wasser | | | | | | |
6 U. |400 " |Butter- |7 | 34 CC.| ? |st. |III. |}
30 M.|Caffee |brod |Uhr. | | |s. |klar.|}
| | |8 | 82 " |1019,2|s. |dto. |}10,355 Gr. Harn-
| | |Uhr. | | | | |} stoff
12 U.| -- |Butter- |9 | 58 " |1012 |s. |II- |} 0,084 " Harn-
30 M.| |brod mit |Uhr. | | | |III. |} säure
| |Schinken |10 | 287 " |1005 |schw.| II. |} 0,556 " Schwe-
| | |Uhr. | | |s. |klar.|} fels.
| | |11 | 69 " |1017 |s. |II. |} 0,709 " Phos-
| | |Uhr. | | | | |} phors.
| | |12 | 105 " |1011 |st. |II. |} 4,746 " Chlor.
| | |Uhr. | | |s. | |}
2 U. |575 CC. |Fisch; |1 Uhr| 60 " |1020 |st. |III. |}
|Wasser |Häring u.|30 M.| | |s. | |}
|u. Wein |Bohnen; +-----+--------+------+-----+-----+
| |Mehlspei-|7-1/2| 695 " |1012 |st. |III. |
| |se; |St. | | |s. | |
| |Kalbsbra-+-----+--------+------+-----+-----+
| |ten. Des-| | | | | |
| |sert. | | | | | |
| | |6 | 204 CC.|1025 |s. |III. |}19,682 Gr. Harn-
| | |Uhr. | | | | |} stoff
3 " |100 CC. | | | | | | |} 0,267 " Harn-
30 M.|Caffee | | | | | | |} säure
| | |10 | 335 " |1021 |s. |II- |} 1,378 " Schwe-
| | |Uhr. | | | |III. |} fels.
6 U. |200 CC. | | | | | | |} 1,635 " Phos-
|Wasser | | | | | | |} phors.
| | |6 | 218 " |1026 |s. |III |} 7,419 " Chlor.
| | |Uhr. | | | |IV. |}
8 " |400 CC. |Butter- +-----+--------+------+-----+-----+
30 M.|Thee |brod |16- | 757 " |1024 |s. |III. |
| | |1/2 | | | | |
| | |St. | | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
24 |1875 " | -- |24 |1452 " | -- | -- | -- | 30,037 Gr. Harn-
St. | | |St. | | | | | stoff
0,351 " Harn-
säure
1,934 " Schwe-
fels.
2,344 " Phos-
phors.
12,165 " Chlor.
_Körpergewicht:_ Zunahme = 290 Gramm.
_Befinden:_ gut; Abends etwas ermattet.--
_Beschäftigung:_ Morgens 6 St. geschrieben u. gearbeitet. 2 St.
microscop. Beobachtungen. Nachmittags 2-1/2 St. gearbeitet. Die übrige
Zeit meistens in der Luft. 7 St. Schlaf.
_Hautfunction:_ im Allgemeinen trockene, aber warme Haut.
_Darmentleerung:_ Morgens 9 Uhr ziemlich reichlich.--Die Farbe dunkel,
beträchtlich dunkler als in Oldenburg.
_Witterung:_ mässig windig.--WSW.--Einzelne Sonnenblicke. Kein Regen.--
15-16. ~Juli~.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~
Ta- +--------+---------+ an Urin:
ges-| | Feste +-----+--------+------+-----+-----+-------------------
zeit.|Fluida. |Speisen. |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe| Nähere Bestand-
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | theile
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
6 U. |200 CC. | | | | | | |
30 M.|Wasser | | | | | | |
|400 CC. |Butter- |7 | 30CC.}| | | |}
|Caffee |brod |Uhr. | }|1021 | | |}
| | |8 | 85 "}| |st. |III. |}
| | |Uhr. | }| |s. |klar.|}
| | |9 30| 165 " |1009 |s. |II. |}10,553 Gr. Harn-
| | |Uhr. | | | | |} stoff
| | |30 M.| | | | |} Spuren Harn-
12 U.| -- |Butter- |10 | 165 " |1006,5|s. |I-II.|} säure
| |brod mit |Uhr | | | | |} 0,515 Gr. Schwe-
| |Schinken |15 M.| | | | |} fels.
| | |11 | 248 " |1006 |kaum |dto. |} 0,947 " Phos-
| | |Uhr | | |s. | |} phors.
| | |15 M.| | | | |} 6,357 " Chlor.
| | |12 | 66 " |1018 |s. |II- |}
| | |Uhr | | | |III. |}
| | |15 M.| | | | |}
2 U. |200 CC. |Fisch. |1 Uhr| 72 " |1020,5|st. |III. |}
30 M.|Suppe |Wurzeln |45 M.| | |s. | |}
|400 CC. |u. +-----+--------+------+-----+-----+
|Wein |Schinken.|7-3/4| 831 " |1011 |s. |III. |
| |Ochsen- |St. | | | | |
| |braten. +-----+--------+------+-----+-----+
| |Dessert. | | | | | |
3 U. |180 " | |6 | 180 CC.|1024 |s. |III. |}17,931 Gr. Harn-
30 M.|Caffee | |Uhr. | | | | |} stoff
| | | | | | | |} 0,170 " Harn-
6 U. |200 CC. | |10 | 270 " |1021,5|s. |III. |} säure
|Wasser | |Uhr | | | | |} 1,146 " Schwe-
| | |30 M.| | | | |} fels.
| | | | | | | |} 1,445 " Phos-
9 " |400 CC. |Butter- |6 Uhr| 245 " |1021 |st. |III |} phors.
|Thee |brod |15 M.| | |s. |IV. |} 5,768 " Chlor.
| | +-----+--------+------+-----+-----+
| | |16- | 695 " |1022 |st. |III- |
| | |1/4 | | |s. |IV. |
| | |St. | | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
24 |1980 " | -- |24 |1526 " | -- | -- | -- | 28,484 Gr. Harn-
St. | | |St. | | | | | stoff
0,170 " Harn-
säure
1,661 " Schwe-
fels.
2,392 " Phos-
phors.
12,125 " Chlor.
_Körpergewicht:_ Zunahme = 261 Gramm.
_Befinden:_ Morgens früh wenig Appetit. Mittags gut.--Abends sehr gutes
Befinden. Im Allgemeinen könnte die geistige Regsamkeit frischer sein.--
_Beschäftigung:_ 7-1/2 St. Arbeit im Zimmer.--2 St. microscop.
Beobacht.--Morgens früh 1 St. und Nachmittags 4 St. in der freien Luft
zugebracht.
_Hautfunction:_ Morgens stets trocken.
_Darmentleerung:_ Morgens 8 Uhr und Abends 10-1/2 Uhr ziemlich viel,
breiig.
_Witterung:_ Morgens: schön, sonnig, ruhig.--Abends fast gänzliche
Windstille. SSW.
16-17. ~Juli~.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~
Ta- +--------+---------+ an Urin:
ges-| | Feste +-----+--------+------+-----+-----+-------------------
zeit.|Fluida. |Speisen. |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe| Nähere Bestand-
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | theile
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
6 U. |200 CC. | | | | | | |
45 M.|Wasser | | | | | | |
|400 CC. |Butter- |7 U. | 17CC.}|1026 | | |}
|Caffee |brod |15 M.| }| | | |}
| | |8 U. | 37 " }| |s. |III. |} 8,425 Gr. Harn-
| | |15 M.| }| |st. |klar.|} stoff
| | | | }| |s. | |} kaum Spuren
| | |9 U. | 55 " |1023 |s. |III. |} Harns.
| | |15 M.| | | | |} 0,495 Gr. Schwe-
12 U.|350 CC. |Butter- |10 U.| 232 " |1004,5|s. |I-II.|} fels.
|bair. B.|brod mit |15 M.| | | | |} 0,859 " Phos-
| |Fleisch |11 U.| 82 " |1010 |st. |II. |} phors.
| | |15 M.| | |s. | |} 3,097 " Chlor.
| | |1 U. | 403 " |1003,5|s. |I-II.|}
| | |15 M.| | | | |}
2 U. |150 CC. |Hühner in+-----+--------+------+-----+-----+
30 M.|Bouill. |Reis; |7 St.| 826 " |1008 |st. |II. |
|400 CC. |Wurz. u. | | | |s. | |
|Wein |Lachs; +-----+--------+------+-----+-----+
| |Kalbs- |6 | 262 " |1017 |st. |III. |}18,350 Gr. Harn-
| |braten. |Uhr. | | |s. | |} stoff
| |Dessert | | | | | |} 0,179 " Harn-
3 U. |120 " |Dessert. |10 | 249 " |1020,5|st. |II |} säure
30 M.|Caffee | |Uhr | | |s. |III. |} 1,189 " Schwe-
| | |30 M.| | | | |} fels.
| | | | | | | |} 1,791 " Phos-
9 U. |400 CC. | Butter- |6 Uhr| 223 " |1021 |st. |III- |} phors.
|Thee |brod |30 M.| | |s. |IV. |} 5,578 " Chlor.
| | +-----+--------+------+-----+-----+
| | |17- | 734 " |1019,5|st. |III. |
| | |1/4 | | |s. | |
| | |St. | | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
24- |2020 " | -- |24- |1560 " | -- | -- | -- | 26,775 Gr. Harn-
1/4 | | |1/4 | | | | | stoff
St. | | |St. | | | | | 0,179 " Harn-
säure
1,684 " Schwe-
fels.
2,650 " Phos-
phors.
8,675 " Chlor.
_Körpergewicht:_ Morgens den 16. Juli 9 Uhr 40 Min. 122 [Pfund] 151 Grm.
" " 17. " 9 " 25 " 122 " 248 "
-------------------------------------------------------------------------
Zunahme = 97 Gramm.
_Befinden:_ gut.--Nachmittags erlitt die Stimmung eine Depression durch
die Nachricht vom plötzlichen Tode eines Freundes.--
_Beschäftigung:_ 8 St. Arbeit.--Die erste Stunde des Tages wurde
regelmässig am Strande mit Temperaturbestimmung des Wassers, der Luft
und ozonometrischen Beobachtungen hingebracht. Ebenso die Zeit von 7-3/4
- 8-1/4 Abends.--Uebrige Tageszeit in freier Luft.--7-1/2 St. Schlaf.
_Hautfunction:_ durchaus keine starke Transpiration, aber stets angenehm
warme Haut.
_Darmentleerung:_ Abends 10 Uhr sehr wenig.--
_Witterung:_ O.-Wind.--Sehr warm. Klarer Sonnenschein.--
Bei der für den Aufenthalt auf der Insel bestimmten Frist, durfte ich,
um die Untersuchung nach dem gefassten Plane durchführen zu können, die
Beobachtungen über die ausschliessliche Einwirkung der Luft nicht
länger, als diese 4 Tage hindurch fortsetzen.--Die Resultate, die sie
lieferten, sind aber nichtsdestoweniger zuverlässig.--Die sämmtlichen
der Willkür unterworfenen Lebensverhältnisse, und insonderheit die
geistigen und körperlichen Anstrengungen waren der Art, dass durch sie
die aufgefundene Zunahme der Intensität des Stoffwechsels nicht
herbeigeführt werden konnte; die letztern waren geradezu geringer als in
Oldenburg; die Resultate der Untersuchungen konnten somit nur durch
Verhältnisse bedingt sein, denen man sich nicht zu entziehen vermochte,
d. h. durch klimatische Einflüsse.--Berechnen wir aber die Mittelwerthe
der einzelnen Beobachtungen, so ergiebt sich, dass bei dem Genuss von
täglich 1894 CC. Fluidis 1469 CC. Urin entleert wurden, und dass in
diesem enthalten waren: 27,513 Grm. Harnstoff, 0,214 Grm. Harnsäure,
1,681 Grm. Schwefelsäure, 2,379 Grm. Phosphorsäure und 10,599 Grm.
Chlor; dabei nahm das Körpergewicht täglich um 59,5 Grm. zu; und sehen
wir ferner, wie sich diese Quantitäten auf die Morgenstunden von 6-1
Uhr, und die übrige Tageszeit vertheilen, so wurden
in den Vormittagsstunden entleert: 752 CC. Urin mit
9,219 Grm. Harnstoff
0,025 " Harnsäure
0,490 " Schwefelsäure
0,786 " Phosphorsäure und
4,542 " Chlor.
in den übrigen Tagesstunden: 717 CC. Urin mit
18,293 Grm. Harnstoff
0,189 " Harnsäure
1,191 " Schwefelsäure
1,593 " Phosphorsäure und
6,057 " Chlor.
Diese Zahlenwerthe geben, verglichen mit den in Oldenburg erhaltenen,
schon zu nicht unwichtigen Reflexionen und Schlüssen Anlass.--Die
Quantität der in Wangeroge genossenen Fluida war zunächst nahezu
dieselbe, wie die in Oldenburg; sie war um nur 27 CC. per Tag
geringer.--Die Quantität des Urins fiel dagegen um 150 CC. grösser aus,
als in Oldenburg, ein Verhältniss, welches ohne Frage seine Erklärung
darin findet, dass die Hautausdünstung in W. während der 4
Untersuchungstage viel geringer war, als in Oldenburg.-- Der Harnstoff
belief sich um 3 Grm. höher, als im Juli, und um circa 2 Grm. höher als
im Januar und Februar in Oldenburg.--Diese Vermehrung musste
ausschliesslich in einer vermehrten Einnahme an Nahrungsmaterial ihren
Grund haben; denn, wie oben erwähnt, nahm das Körpergewicht während
dieser Zeit nicht ab, sondern täglich um 59,2 Grm. zu. Aber ich bemerkte
schon oben, dass der Appetit keineswegs sehr auffallend vermehrt war,
ich wiederhole hier, dass nur ganz dem Bedürfniss entsprechend, und ganz
in gleicher Weise, wie in Oldenburg, Nahrung genommen wurde. Dass sie
dabei beträchtlicher ausfiel, als auf dem Festlande, war nicht Folge
einer Willkür, es war eine Nothwendigkeit, der ich nicht ausweichen
konnte, wenn ich nicht Hunger leiden, d. h. mein Befinden stören wollte.
Entsprechend dem Harnstoff finden wir die Schwefelsäure des Urins um
0,28 Grm. täglich vermehrt. Wir wissen, dass die Schwefelsäure, wie der
Harnstoff, ihre Hauptquelle in den Albuminaten der Nahrungsmittel hat;
die Vermehrung kann also nach dem eben Gesagten nicht auffallen, und
dass nicht etwa das Trinkwasser daran Schuld war, geht daraus hervor,
dass dasselbe nach meiner Bestimmung mittelst Titrirens in Wanger. in
100 CC. = 0,015 Grm., in Oldenb. = 0,0187 Grm. enthielt.--Das Chlor war
nur unbedeutend vermehrt, täglich um 0,38 Grm. Dieses Quantum darf mit
Fug und Recht auf die vermehrte Einnahme fester Nahrungsbestandtheile
geschoben werden; das Trinkwasser konnte auch diese Verschiedenheit
nicht bedingen, da dasselbe in Wangeroge in 100 CC. 0,095 Grm., in
Oldenburg 0,090 Grm. Chlor enthielt[8].--Wie aber verhielt sich diesen
Befunden gegenüber der Mittelwerth für die täglich entleerte Harnsäure
und Phosphorsäure?--Es kann nicht anders, als auffallend bezeichnet
werden, dass wir nicht nur keiner Vermehrung derselben, sondern sogar
einer Verminderung begegnen, einer Verminderung nicht nur im Verhältniss
zu den im Juli, sondern selbst im Verhältniss zu den in der kalten
Winterzeit in Oldenburg gewonnenen Resultaten!--Diese unzweifelhafte
Thatsache treibt uns mit Nothwendigkeit zu dem Schluss, dass Harnsäure
und Phosphorsäure andern Gesetzen der Stoffmetamorphose unterliegen, als
Harnstoff und Schwefelsäure. Letztere beide wachsen und nehmen ab je
nach der grössern oder geringern Quantität eingeführter Albuminate
(stickstoffhaltiger Nahrungsbestandtheile); jene dagegen vermehren und
vermindern sich offenbar je nach der geringern oder grössern Intensität
der Oxydationsprocesse; sie verhalten sich umgekehrt wie jene; ein
gesteigerter Oxydationsprocess, wie er ohne Frage auch hier Statt
hatte, vermehrt, entsprechend der Nahrungseinnahme, Harnstoff- und
Schwefelsäureausscheidung, vermindert dagegen Harnsäure- und
Phosphorsäuregehalt des Urins. Wäre der Phosphorsäuregehalt des Urins,
ähnlich wie der Schwefelsäuregehalt, nur ein Ausdruck für die grössere
oder geringere Quantität eingeführter Nahrungsmittel (Phosphate), so
hätte er in Wangeroge offenbar auch höher ausfallen müssen, als in
Oldenburg, und den landeskundigen Freunden bemerke ich ausdrücklich,
dass ich in Wangeroge täglich dieselbe Quantität des an Phosphorsäure
reichen Schwarzbrodes genoss, wie in Oldenburg. Er fiel aber nicht nur
relativ, sondern auch absolut nicht unbedeutend geringer aus, als in
Oldenburg, und solches Verhältniss kann kaum in etwas Anderem seinen
Grund haben, als in Veränderungen der Stoffmetamorphose, die eine
verminderte Ausscheidung an Phosphorsäure bedingten, zu einer Retention
derselben im Organismus führten.--Fragen wir nach der Art dieser
Veränderungen, so müssen wir eine über alle Zweifel erhabene Antwort
schuldig bleiben. Nach meinen vielfachen frühern Untersuchungen kann ich
aber nicht anders, als auf das oft von mir beregte Verhältniss der
Oxalsäurebildung recurriren, und ich glaube eben in den aufgefundenen
Verhältnissen auf's Neue eine Bestätigung dafür gefunden zu haben.--Ich
habe den Satz aufgestellt[9], dass eine retardirte Metamorphose der
Albuminate in mangelhafter Oxydation der Harnsäure und ihrer
Zerlegungsproducte, in spec. der Oxalsäure einen Ausdruck finde; dass
eine mangelhafte Oxydation dieser letztern zu Kohlensäure eine vermehrte
Auflösung und Ausscheidung von dem organischen Nexus angehörigen
Erdphosphaten bedinge, dass eine solche vermehrte Ausscheidung von
Erdphosphaten aber allemal mit Abmagerung des Körpers verbunden sei,
weil eben der phosphorsaure Kalk ein nothwendiges Requisit für die
Zellenbildung abgebe. Ich habe darauf hingewiesen, dass diese Zustände
insonderheit frappant bei scrophulösen, namentlich atrophischen Kindern
hervortreten, und die tägliche Beobachtung lehrt uns, dass diese Kinder
grosse Quantitäten von Harnsäure, Oxalsäure und Erdphosphaten mit dem
Urin ausscheiden. Wir erfahren jetzt, dass der Aufenthalt auf der
Nordsee-Insel die Oxydationsprocesse steigert, grossen Bedarf an
Nahrungsmaterial bedingt; aber die Harnsäure und der Phosphorsäuregehalt
des Urins vermindern sich dessohnerachtet. Können wir zweifeln, dass
raschere Oxydation der Harnsäure, rascheres Zerfallen in Oxalsäure und
Harnstoff, raschere Oxydation der so entstandenen Oxalsäure und
eventualiter verminderte Ausscheidung von Phosphorsäure (Erdphosphaten)
in dieser Weise bedingt sind? Steht damit die Gewichtszunahme des
Körpers, d. h. also der gesteigerte Ernährungsprocess nicht im schönsten
Einklange? Ich habe es in Oldenburg versucht, so viel als möglich
Nahrung zu mir zu nehmen; der Erfolg war der, dass die Quantität des
entleerten Harnstoffs allerdings wuchs, die Harnsäure aber ebenfalls
zunahm, die Phosphorsäure ebenfalls in vermehrter Quantität
ausgeschieden wurde und das Körpergewicht in 24 Stunden nicht zu-
sondern abnahm; und solche Ergebnisse liefert uns die Praxis bei
vielessenden scrophulösen Kindern in Menge. Am Seestrande blühen aber
gerade diese, auch ohne zu baden, in auffallendster Weise auf, wie ich
mich auch in diesem Jahre in Wangeroge und vor 3 Jahren an der
englischen Küste auf das Unzweideutigste überzeugt habe; die harnsauren
Salz-Sedimente schwinden, der Gehalt des Urins an oxalsaurem Kalk und
phosphorsauren Erden nimmt ab.--Kann man über den physiologischen Nexus
dieser Facta in Zweifel sein? Kann man es insonderheit bei
Berücksichtigung der hohen Wichtigkeit, den die Phosphorsäure allen
Untersuchungen zufolge für den Ernährungsprocess besitzt?--Doch ich
überlasse es Jedem, sich eine andere Theorie zu schaffen; mir steht die
gegebene Erklärung mit allen Thatsachen in so leicht verständlichem
Zusammenhang, dass ich nicht davon abzugehen vermag.--
[8] Diese Bestimmungen wurden ganz in derselben Weise vorgenommen, wie
beim Urin. Selbstverständlich wurde behuf der Chlorbestimmung eine
künstliche Harnstofflösung mit dem betreffenden Wasser bereitet,
im Uebrigen dann ganz, wie bei der Chlorbestimmung im Harn
verfahren.--
[9] Vrgl. meine Entwickelungsgeschichte der Oxalurie. Göttingen 1852.
Fassen wir es also nochmals kurz zusammen: der ausschliessliche
Genuss der Seeluft auf Wangeroge hatte bei mir eine Steigerung
des Nahrungsbedürfnisses zur Folge; in Folge dieses wurde mehr
Material eingeführt, in dem Urin fand sich eine entsprechende
Vermehrung des Harnstoffs und der Schwefelsäure wieder; Harnsäure
und Phosphorsäuregehalt des Urins waren dagegen nicht nur nicht
vermehrt, sondern absolut und relativ vermindert; ein gesteigerter
Oxydationsprocess fand in dieser Weise seinen Ausspruch. Der Körper
gewann an Phosphorsäure und zwar in 4 Tagen etwa 2 Grm.--Das
Körpergewicht nahm dabei um 238 Grm. zu.--
Wie vertheilten sich diese Verhältnisse auf die Morgenstunden und übrige
Tageszeit?--Werfen wir einen Blick auf die oben mitgetheilten
Zahlenwerthe, so ist leicht ersichtlich, dass die Stoffmetamorphose in
den Morgenstunden die stärkste Beschleunigung während der 24
Tagesstunden erfuhr. Bei gleicher Quantität und Qualität der Morgens
genossenen Fluida wurden statt der 543 CC. in Oldenb., in Wang. 752 CC.
Fluida entleert, statt 6,85 Grm. Harnstoff 9,21 Grm., statt 0,30 Grm.
Schwefelsäure 0,49 Grm. Die besprochene Verminderung der Harnsäure war
eine absolute; statt 0,047 Grm. wurden nur 0,025 Grm. ausgeschieden; die
der Phosphorsäure dagegen nur eine relative; statt 0,68 Grm.
Phosphorsäure wurden 0,78 Grm. entleert. Nachmittags und Nachts war es
anders. Die Beschleunigung des Stoffwechsels war weniger auffällig;
statt 17,57 Grm. Harnstoff wurden nur 18,29 Grm., statt 1,10 Grm.
Schwefelsäure nur 1,19 Grm. ausgeschieden; die gesteigerte Oxydation
sprach sich dagegen auf das deutlichste aus, statt 0,37 Grm. Harnsäure
wurden nur 0,18 Grm., statt 2,20 Grm. Phosphorsäure nur 1,59 Grm.
ausgeschieden. Ich weiss mir diese Verhältnisse kaum anders zu erklären,
als dadurch, dass die Morgenstunden die einzige Zeit des Tages bildeten,
in der ich mich einer anhaltenden Thätigkeit im Zimmer unterzog, die
Nachmittagsstunden dagegen zum grössten Theil in der frischen Seeluft
zugebracht wurden, so dass diese und gleichzeitig die nächtlichen
Stunden hauptsächlich als die Zeit der gesteigerten Oxydationsprocesse
und des gehobenen Ernährungsprocesses, der Anbildung bezeichnet werden
dürften.--
Auffällig war endlich noch ein Umstand; ich meine den der stets stark
sauren oder sauren und niemals neutralen Reaction des Urins, wie sie
doch in Oldenburg vorkam.--Bei dem verminderten Gehalt des Urins an
Phosphorsäure könnte man geneigt sein, diesen vermehrten Säuregehalt des
Urins von einem grössern Gehalte desselben an organischen Säuren
herzuleiten. Allein es ist dies der Bestimmtheit gesteigerter
Oxydationsprocesse gegenüber eine missliche Annahme; möglich, dass das
Quantum der mit Natron verbundenen, die saure Reaction des Urins
insonderheit bedingenden Phosphorsäure der Einnahme entsprechend eher
vermehrt, als vermindert war, das minus der Phosphorsäure in summa aber
insonderheit von einem verminderten Gehalte des Urins an Erdphosphaten
herrührte.--Ich muss die Frage in suspenso lassen. Das Factum des
gesteigerten Säuregrades steht fest.--
Hiernach ging ich zu den Untersuchungen über die Einwirkung des
Aufenthalts auf der Insel, inclusive eines täglich genommenen Bades,
über.--Wegen der in den nächsten Tagen in die Mittagsstunden fallenden
Badezeit, war es nicht wohl möglich, sogleich die momentane Einwirkung
des Bades zu studiren, da die Vorbereitungen dazu nur auf ein in die
frühen Morgenstunden fallendes Bad berechnet waren.--Ich untersuchte
daher in den ersten 3 Tagen nur den Urin von je 24 Stunden, und in den
folgenden 4 Tagen erst wieder den der Morgen- und übrigen Tagesstunden
getrennt.--Die Temperatur des Seewassers wurde an dem Badeplatze mit
einem Greiner'schen in 1/10 Grade getheilten Thermometer nach Reaumur
bestimmt.--Bevor ich zu den Betrachtungen der Resultate dieser
Untersuchungen übergehe, lasse ich sie selbst folgen:
V. UNTERSUCHUNGSREIHE.
17-18. ~Juli~.
_Seebad:_ Mittags 12 Uhr 30 Min.--Dauer: 5 Minuten.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~
Ta- +--------+---------+ an Urin:
ges-| | Feste +-----+--------+------+-----+-----+-------------------
zeit.|Fluida. |Speisen. |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe| Nähere Bestand-
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | theile
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
7 |200 CC. | | | | | | |
Uhr. |Wasser | | | | | | |
8 Uhr|400 CC. |Butter- |9 | 94 CC.|1021 |st. |III. |}
15 M.|Caffee |brod |Uhr. | | |s. | |}
| | |10 | 150 " |1012 |s. |II- |}
| | |Uhr | | | |III. |}
| | |40 M.| | | | |}
| | |11 | 170 " |1006 |s. |I-II.|}
| | |Uhr | | | | |}
| | |40 M.| | | | |}
1 Uhr|390 CC. |Butter- |1 Uhr| 150 " |1009 |st. |II. |}
10 M.|Bier |brod mit |10 M.| | |s. | |}27,932 Gr. Harn-
| |Schinken |2 Uhr| 352 " |1001,5|s. |I. |} stoff
| | |10 M.| | | | |} 0,277 " Harn-
| | |3 Uhr| 68 " |1016 |st. |II. |} säure
| | |15 M.| | |s. | |} 1,827 " Schwe-
3 Uhr|150 " |Hühner u.+-----+--------+------+-----+-----+} fels.
30 M.|Bouill. |Reis; |9 St.| 988 " |1010 |st. |II. |} 2,663 " Phos-
|470 CC. |Erbsen; | | | |s. | |} phors.
|Wein u. |Rinder- +-----+--------+------+-----+-----+} 9,500 " Chlor.
|Wasser |braten; |7 U. | 224 " |1019 |st. |III. |}
| |Dessert. |30 M.| | |s. | |}
5 |135 CC. | | | | | | |}
Uhr. |Caffee | |10 U.| 180 " |1021 |st. |(II)-|}
| | |30 M.| | |s. |III. |}
8 Uhr|200 CC. | | | | | | |}
30 M.|Wasser | | | | | | |}
| | |7 | 232 " |1024 |st. |III. |}
| | |Uhr. | | |s. | |}
9 |400 CC. |Butter- +-----+--------+------+-----+-----+
Uhr. |Thee |brod |15 | 636 " |1022 |st. |III. |
| | |3/4 | | |s. | |
| | |St. | | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
24- |2345 " | -- |24- |1624 " |1015 |st. |II- |
3/4 | | |3/4 | | |s. |III. |
St. | | |St. | | | | |
_Körpergewicht:_ 17. Juli Morgens 9 Uhr 25 Min. 122 [Pfund] 248 Grm.
18. " " 9 " 30 " 122 " 60 "
--------------------------------------------------------------------
Abnahme = 188 Gramm.
_Befinden:_ im Allgemeinen gut; nach dem Bade etwas ermattet. Abends
frisch.--
_Beschäftigung:_ 7 St. Arbeit.--6 St. im Freien.--8 St. Schlaf.--
_Hautfunction:_ Mittags nach dem Bade u. Abends stark transpirirt.--Die
bethätigte Hautfunction giebt sich durch das Erscheinen einiger
Ecthyma-Pusteln im Gesicht kund.
_Darmentleerung:_ Morgens 11 Uhr 40 Min. und Abends 10 Uhr 30 Min.
wenig.--
_Witterung:_ OSO.--Nachmittags schwüle, drückende Luft. Abends Regen.--
18-19. ~Juli~.
_Seebad:_ Mittags 1 Uhr 20 Min. 18° R.--Dauer 5 Minuten.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~
Ta- +--------+---------+ an Urin:
ges-| | Feste +-----+--------+------+-----+-----+-------------------
zeit.|Fluida. |Speisen. |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe| Nähere Bestand-
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | theile
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
7 U. |200 CC. | | | | | | |
30 M.|Wasser | | | | | | |
|400 CC. |Butter- |8 U. | 48 CC.|1025 |st. |III. |}
|Caffee |brod |30 M.| | |s. | |}
| | |9 U. | 54 " |1021 |st. |II- |}
| | |30 M.| | |s. |III. |}27,785 Gr. Harn-
2 U. |350 CC. |Butter- |10 U.| 112 " |1017 |s. |II. |} stoff
|Bier |brod mit |40 M.| | | | |} 0,285 " Harn-
| |Schinken |11 U.| 122 " |1012 |s. |II. |} säure
| | |40 M.| | | | |} 1,802 " Schwe-
| | |12 U.| 64 " |1017 |s. |II. |} fels.
| | |40 M.| | | | |} 2,810 " Phos-
4 U. |100 " |Fisch; | 2 U.| 134 " |1009 |st. |I-II.|} phors.
|Suppe |Kartof- | | | |s. | |}11,083 " Chlor.
|450 CC. |feln, |3 U. | 355 " |1001 |st. |I. |}
|Wein u. |Kohl u. |5 M. | | |s. | |}
|Wasser |Fricadel-|4 U. | 46 " |1016 |st. |II. |}
| |len; | | | |s. | |}
| |Kalbs- +-----+--------+------+-----+-----+
| |braten. |9 St.| 935 " |1010 |st. |II. |
| |Dessert. | | | |s. | |
| | +-----+--------+------+-----+-----+
5 " |110 CC. | | | | | | |
|Caffee | |7 U. | 166 CC.|1022 |st. |III. |
| | |45 M.| | |s. | |
9 " |200 CC. | |10 U.| 200 " |1019 |s. |II- |
|Wasser | |15 M.| | | |III. |
|200 CC. | -- |6 U. | 260 " |1024 |st. |III. |
|Thee | |30 M.| | |s. | |
| | +-----+--------+------+-----+-----+
| | |14- | 626 " |1022 |st. |III. |
| | |1/2 | | |s. | |
| | |St. | | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
23- |2010 " | -- |23- |1561 " |1015 |st. |II- |
1/2 | | |1/2 | | |s. |III. |
St. | | |St. | | | | |
_Körpergewicht:_ Verlust = 98 Gramm.
_Befinden:_ gut; Abends abgespannt und müde.--Appetit nur
mässig.--Morgens beim Erwachen unreiner Geschmack und belegte Zunge.--
_Beschäftigung:_ 7 St. gearbeitet.--Viel am Strande auf- und
niedergegangen.--8 St. Schlaf.--
_Hautfunction:_ Abends stark transpirirt.--
_Darmentleerung:_ Morgens 8 Uhr 30 Min. u. Abends 10 Uhr 15 Min.
reichlich, weich-breiig, dunkel gefärbt.
_Witterung:_ Morgens viel Sonne. Nachmittags bedeckter Himmel.
O.-Wind.--
19-20. ~Juli~.
_Seebad:_ 2 Uhr 30 Min. 19,1° R. warm.--Dauer: 7 Min.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~
Ta- +--------+---------+ an Urin:
ges-| | Feste +-----+--------+------+-----+-----+-------------------
zeit.|Fluida. |Speisen. |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe| Nähere Bestand-
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | theile
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
6 U. |200 CC. | | | | | | |
45 M.|Wasser | | | | | | |
7 U. |400 CC. |Butter- |7 U. | 33 CC.| ? |st. |III. |}
15 M.|Caffee |brod |40 M.| | |s. | |}
| | |9 U. | 90 " |1020 |st. |III. |}
| | | | | |s. | |}
| | |11 " | 175 " |1015 |st. |II- |}
| | | | | |s. |III. |}
1 U. |370 CC. |Butter- |12 " | 152 " |1009 |st. |I-II.|}
5 M. |Bier |brod mit | | | | | |}
| |Schinken.|1 " | 112 " |1009 |st. |I. |}
| | | | | |s. | |}
| | |2 " | 62 " |1016 |st. |II. |}28,390 Gr. Harn-
| | | | | |s. | |} stoff
4 U. |100 " |Rindfl. |3 " | 138 " |1011 |st. |II. |} 0,290 " Harn-
30 M.|Bouillon|u. Kar- |30 M.| | |s. | |} säure
|500 CC. |toffeln; |4 U. | 42 " |1021 |st. |III. |} 1,717 " Schwe-
|Wasser |Erbsen u.|30 M.| | |s. | |} fels.
|u. Wein |Schinken;+-----+--------+------+-----+-----+} 2,593 " Phos-
| |Rinder- |10 | 804 " |1014 |st. |II. |} phors.
| |braten. |St. | | |s. | |}11,005 " Chlor.
| |Dessert. +-----+--------+------+-----+-----+}
| | |10 U.| 360 CC.|1020 |st. |III. |}
| | |45 M.| | |s. | |}
6 U. |110 CC. | | | | | | |}
15 M.|Caffee | | | | | | |}
| | |5 U. | 238 " |1022 |st. |III. |}
| | |45 M.| | |s. | |}
9 U. |400 CC. |Butter- +-----+--------+------+-----+-----+}
|Thee |brod |13- | 598 " |1020,8|st. |III. |}
| | |1/4 | | |s. | |}
| | |St. | | | | |}
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
23- |2080 " | -- |23- |1402 " |1017 |st. |II- |
1/4 | | |1/4 | | |s. |III. |
St. | | |St. | | | | |
_Körpergewicht:_ Zunahme = 198 Gramm.
_Befinden:_ Morgens nicht gut; matt; auch nach dem Bade bleibt die
Müdigkeit. Abends dagegen sehr frisch.--Appetit kräftig.--
_Beschäftigung:_ 7 St. gearbeitet.--Körperliche Bewegung unbedeutend.
7-1/2 St. Schlaf.--
_Hautfunction:_ ?--
_Darmentleerung:_ 9 Uhr Morgens und 10 Uhr 45 Min. Abends mässig
viel;--dunkel gefärbt.
_Witterung:_ heiterer Himmel. Sonnenschein. Bedeutende Wärme.
WNW.-Wind.--
20-21. ~Juli~.
_Seebad:_ 6 Uhr Morgens. 14,7° R. warm.--Dauer: 7 Min.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~
Ta- +--------+---------+ an Urin:
ges-| | Feste +-----+--------+------+-----+-----+-------------------
zeit.|Fluida. |Speisen. |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe| Nähere Bestand-
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | theile
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
5 U. |200 CC. | | | | | | |
50 M.|Wasser | | | | | | |
7 U. |400 CC. |Butter- |6 U. | 65 CC.|1019 |st. |III. |}
|Caffee |brod |45 M.| | |s. | |} 9,868 Gr. Harn-
| | |7 U. | 88 " |1017 |st. | " |} stoff
| | |45 M.| | |s. | |} 0,094 " Harn-
| | |8 U. | 77 " |1017 |st. |II. |} säure
| | |45 M.| | |s. | |} 0,592 " Schwe-
| | |10 U.| 138 " |1013 |s. | " |} fels.
| | |15 M.| | | | |} 0,847 " Phos-
12 " |600 CC. |Gekochter|11 U.| 211 " |1006 |st. |I. |} phors.
30 M.|Wasser |Schinken |20 M.| | |s. | |} 4,861 " Chlor.
|u. Wein |u. Kohl. |12 U.| 152 " |1006,5|s. | " |}
| |Rinder- |15 M.| | | | |}
| |braten. +-----+--------+------+-----+-----+
| |Dessert. | 6- | 731 " |1011,5|st. |II. |
| | |1/2 | | |s. | |
| | |St. | | | | |
3 U. |120 CC. | +-----+--------+------+-----+-----+
|Caffee | |5 U. | 227 CC.|1023,5|st. |III. |}18,299 Gr. Harn-
| | |15 M.| | |s. | |} stoff
| | |11 U.| 234 " |1022 |st. |III. |} 0,277 " Harn-
| | | | | |s. | |} säure
8 " |400 CC. |Butter- | | | | | |} 1,350 " Schwe-
30 M.|Thee |brod und | | | | | |} fels.
| |Schinken |6 U. | 170 " |1027 |st. |III- |} 1,741 " Phos-
| | | | | |s. |IV. |} phors.
| | +-----+--------+------+-----+-----+} 5,048 " Chlor.
| | |17- | 631 " |1024 |st. |III. |
| | |3/4 | | |s. | |
| | |St. | | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
24- |1720 " | -- |24- |1362 " | -- | -- | -- | 28,167 Gr. Harn-
1/4 | | |1/4 | | | | | stoff
St. | | |St. | | | | | 0,371 " Harn-
säure
1,942 " Schwe-
fels.
2,588 " Phos-
phors.
9,909 " Chlor.
_Körpergewicht:_ Abnahme = 452 Gramm.
_Befinden:_ gut; das Bad macht in den nächstfolgenden Stunden mehr matt
als frisch.--
_Beschäftigung:_ 7-8 St. gearbeitet.--7 St. Schlaf.--
_Hautfunction:_ bedeutend bethätigt. Schon Morgens 8 Uhr stark
transpirirt. Ebenso Nachmittags beim Strandspaziergang.--
_Darmentleerung:_ Morgens 8 Uhr 45 Min. mässig viel, weich-breiig;
Abends 11 Uhr wenig, härtlich.
_Witterung:_ SOS.-Wind.--Sehr bedeutende Wärme. Nachts Gewitter.
21-22. ~Juli~.
_Seebad:_ 6 Uhr 30 Min. 14,6° R. warm.--Dauer: 10 Min.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~
Ta- +--------+---------+ an Urin:
ges-| | Feste +-----+--------+------+-----+-----+-------------------
zeit.|Fluida. |Speisen. |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe| Nähere Bestand-
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | theile
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
6 |200 CC. | | | | | | |
Uhr. |Wasser | | | | | | |
7 |400 CC. |Butter- |7 | 51 CC.|1021 | |III. |}
Uhr. |Caffee |brod |Uhr. | | | | |}
| | |8 Uhr| 48 "}| | | |}
| | |15 M.| }|1023 |st. | " |} 8,580 Gr. Harn-
| | |9 | 45 "}| |s. | |} stoff
| | |Uhr. | }| | | |} 0,121 " Harn-
| | |10 | 48 " |1021 |st. | " |} säure
| | |Uhr. | | |s. | |} 0,468 " Schwe-
1 |680 CC. |Fisch u. |11 " | 45 " |1020 |st. | " |} fels.
Uhr. |Wasser |Kartoff.,|Uhr | | |s. | |} 0,742 " Phos-
|u. Wein |Blumen- |15 M.| | | | |} phors.
| |kohl und |11 | 30 "}| | | |} 2,465 " Chlor.
| |Wurst; |50 M.| }|1022 |s. | " |}
| |Kalbsbra-|1 | 45 "}| | | |}
| |ten. Des-|Uhr. | }| | | |}
| |sert. +-----+--------+------+-----+-----+
| | |7 St.| 312 " |1022 |st. |III. |
| | | | | |s. | |
| | +-----+--------+------+-----+-----+}21,027 Gr. Harn-
2 Uhr|110 CC. | |6 | 195 CC.|1023 |st. |III. |} stoff
30 M.|Caffee | |Uhr. | | |s. | |} 0,284 " Harn-
8 |400 CC. |Butter- |11 | 254 " |1025,5|st. | " |} säure
Uhr. |Thee |brod und |Uhr | | |s. | |} 1,553 " Schwe-
| |Eier. |30 M.| | | | |} fels.
|150 " | |6 Uhr| 198 " |1022 |st. | " |} 1,967 " Phos-
|Wasser | |45 M.| | |s. | |} phors.
10 " |100 CC. | +-----+--------+------+-----+-----+} 4,917 " Chlor.
Uhr |Wein | |17- | 647 " |1024 |st. |III. |
30 M.| | |3/4 | | |s. | |
| | |St. | | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
24- |2040 " | -- |24- | 959 " | -- | -- | -- | 29,607 Gr. Harn-
3/4 | | |3/4 | | | | | stoff
St. | | |St. | | | | | 0,405 " Harn-
säure
2,021 " Schwe-
fels.
2,709 " Phos-
phors.
7,382 " Chlor.
_Körpergewicht:_ Zunahme = 600 Gramm.
_Befinden:_ gut; die enorme Hitze übt jedoch einen ermattenden Einfluss.
_Beschäftigung:_ 6 St. Arbeit.--Lange Zeit am Strande zugebracht. Abends
8 - 9-1/2 Uhr Besuch eines Concertes.--7 St. Schlaf.
_Hautfunction:_ beständig leichtere oder stärkere Transpiration.--
_Darmentleerung:_ 10 Uhr Morgens, 3 Uhr Nachmittags u. 11 U. 30 Min.
reichliche, weich-breiige Sedes.
_Witterung:_ sehr bedeutende Wärme.--SO.-Wind.--(Mittags 22° R. im
Schatten.)
22-23. ~Juli~.
_Seebad:_ Morgens 7 Uhr 30 Min. 16,3° R. warm.--Dauer: 5 Min.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~
Ta- +--------+---------+ an Urin:
ges-| | Feste +-----+--------+------+-----+-----+-------------------
zeit.|Fluida. |Speisen. |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe| Nähere Bestand-
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | theile
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
8 Uhr|200 CC. | | | | | | |
|Wasser | | | | | | |
|400 CC. |Butter- |8 U. | 73 CC.|1021 |st. |III. |} 7,212 Gr. Harn-
|Caffee |brod |45 M.| | |s. | |} stoff
| | |10 U.| 99 " |1019,5|st. | " |} 0,076 " Harn-
| | |45 M.| | |s. | |} säure
| | |12 U.| 220 " |1008,5|s. | " |} 0,429 " Schwe-
| | |45 M.| | | | |} fels.
| | +-----+--------+------+-----+-----+} 0,643 " Phos-
| | |6 St.| 392 " |1013 |st. |III. |} phors.
| | | | | |s. | |} 2,685 " Chlor.
1 " |600 CC. |Fisch u. +-----+--------+------+-----+-----+
|Wein u. |Kartoff.;| | | | | |
|Wasser |Erbsen u.|6 Uhr| 311 CC.|1020 |s. |III. |
| |Fricadel-| | | | | |
| |len; | | | | | |
| |Kalbs- | | | | | |
| |brat. | | | | | |
| |Dessert. | | | | | |
2 " |110 CC. | |8 " | 128 " |1021,5|s. | " |}21,762 Gr. Harn-
30 M.|Caffee | |30 M.| | | | |} stoff
| | | | | | | |} 0,118 " Harn-
7 Uhr|200 CC. | |10 U.| 165 " |1019,5|s. | " |} säure
|Wasser | |30 M.| | | | |} 1,467 " Schwe-
| | | | | | | |} fels.
8 " |400 CC. |Butter- |6 U. | 202 " |1025 |st. |III |} 1,757 " Phos-
30 M.|Thee |brod.-- |45 M.| | |s. |IV. |} phors.
| |Schinken.+-----+--------+------+-----+-----+} 6,246 " Chlor.
| | |18 | 806 " |1021,5|st. |III. |
| | |St. | | |s. | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
24 |1910 " | -- |24 |1198 " | -- | -- | -- | 28,974 " Harn-
St. | | |St. | | | | | stoff
0,194 " Harn-
säure
1,896 " Schwe-
fels.
2,400 " Phos-
phors.
8,931 " Chlor.
_Körpergewicht:_ Abnahme: 249 Gramm.
_Befinden:_ gut; Abends schwerfällig, müde;--deprimirte Stimmung.
_Beschäftigung:_ 6-1/2 St. gearbeitet.--Ausser Spaziergängen einige
Krankenbesuche.--8 St. Schlaf.--
_Hautfunction:_ Haut beständig feucht, zeitweilig stark
transpirirend.--Die Schweisse reagiren sehr stark sauer.--
_Darmentleerung:_ Abends 8-1/2 Uhr mässig viel.--
_Witterung:_ O.-Wind.--Morgens sehr schwül.--Die enorme Hitze hält an.--
23-24. ~Juli~.
_Seebad:_ 7 Uhr 15 Min. 17,3° R. warm.--Dauer: 7 Min.
-----+------------------+-----------------------------------------------------
| ~Einnahme~: | ~Ausgabe~
Ta- +--------+---------+ an Urin:
ges-| | Feste +-----+--------+------+-----+-----+-------------------
zeit.|Fluida. |Speisen. |Zeit.|Quanti- | Sp. |Reac-|Farbe| Nähere Bestand-
| | | | tät. | Gew. |tion.|etc. | theile
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
7 |200 CC. | | | | | | |
Uhr. |Wasser | | | | | | |
8 |400 CC. |Butter- |7 U. | 28 CC.}| | | |} 7,370 Gr. Harn-
Uhr. |Caffee |brod |45 M.| }|1019,5|s. |III. |} stoff
| | |8 U. | 45 " }| | | |} 0,087 " Harn-
| | |45 M.| }| | | |} säure
12 | -- |Butter- |9 U. | 78 " |1022 |st. | " |} 0,416 " Schwe-
Uhr. | |brod mit |50 M. | |s. | |} fels.
| |Caviar. |11 U.| 110 " | 1016 |s. | " |} 0,609 " Phos-
| | |50 M.| | | | |} phors.
| | |12 U.| 50 " |1021,5|s. | " |} 3,141 " Chlor.
| | |50 M.| | | | |}
2 |200 CC. |Hummer; +-----+--------+------+-----+-----+
Uhr. |Bouillon|Kohl u. |6 St.| 311 " |1019 |s. |III. |
|500 CC. |Schink.; +-----+--------+------+-----+-----+
|Wein u. |Hühner- | | | | | |}20,143 Gr. Harn-
|Wasser |brat.; | | | | | |} stoff
| |Dessert. | | | | | |} 0,247 " Harn-
4 |120 CC. | |6 U. | 212 CC.|1027 |st. |III. |} säure
Uhr. |Caffee | |30 M.| | |s. | |} 1,626 " Schwe-
|200 CC. | |10 U.| 199 " |1025 |st. | " |} fels.
|Wasser | |30 M.| | |s. | |} 1,946 " Phos-
4 Uhr|200 CC. | |7 U. | 205 " |1027 |s. | " |} phors.
30 M.|Wasser | | | | | | |} 4,373 " Chlor.
8 Uhr|350 CC. | | | | | | |}
15 M.|Wasser | +-----+--------+------+-----+-----+
8 Uhr|400 CC. |Butter- |18- | 616 " |1026,5|st. |III. |
30 M.|Thee |brod |1/4 | | |s. | |
| | |St. | | | | |
-----+--------+---------+-----+--------+------+-----+-----+-------------------
24- |2570 " | -- |24- | 927 " | -- | -- | -- | 27,513 Gr. Harn-
1/4 | | |1/4 | | | | | stoff
St. | | |St. | | | | | 0,334 " Harn-
säure
2,042 " Schwe-
fels.
2,555 " Phos-
phors.
7,514 " Chlor.
_Körpergewicht:_ Morg. den 23. Juli 9 Uhr 50 Min. = 122 [Pfund] 59 Gramm.
" " 24. " 10 " 40 " = 123 " 152 "
--------------------------------------------------------------------------
Zunahme = 593 Gramm.
_Befinden:_ gut; gegen Abend Mangel gewohnter Frische.--Nachmittags sehr
starker Durst.
_Beschäftigung:_ 6 St. gearbeitet.--8-1/2 St. Schlaf.
_Hautthätigkeit:_ starke Transpiration. Die Haut ist stets feucht.--
_Darmentleerung:_ Morgens 8 Uhr 45 Min. und Abends 10 Uhr 30 Min.
ziemlich viel.--
_Witterung:_ NON.-Wind.--Die Hitze hält an.--
Die Mittelwerthe der vorstehenden 7tägigen Untersuchungsreihe berechnen
sich für die 24stündige Periode in folgender Weise: bei der täglichen
Einnahme von 2096 CC. Fluidis wurden 1290 CC. Urin entleert, und in
diesen waren enthalten: 28,338 Grm. Harnstoff, 0,308 Grm. Harnsäure,
1,892 Grm. Schwefelsäure, 2,617 Grm. Phosphorsäure und 9,332 Grm.
Chlor.--Auf die Morgenstunden und übrige Tageszeit vertheilten sich
diese Quantitäten in den letzten 4 Tagen so, dass Morgens, d. h. also
unmittelbar nach dem Bade in der See entleert wurden:
436 CC. Urin mit
8,257 Grm. Harnstoff
0,094 " Harnsäure
0,476 " Schwefelsäure
0,710 " Phosphorsäure und
3,288 " Chlor
und während der übrigen Tageszeit: 675 CC. Urin mit
20,308 Grm. Harnstoff
0,231 " Harnsäure
1,499 " Schwefelsäure
1,852 " Phosphorsäure und
5,146 " Chlor.
Diese Ergebnisse waren nichts weniger, als meinen Erwartungen
entsprechend. Aus dem, was man in oberflächlicher Erfahrung von der
Wirkung anderer kalter Bäder und genauer von den Sitzbädern[10] weiss,
hätte ich zunächst eine bedeutendere Steigerung der Urinsecretion
erwartet. Trotzdem jedoch, dass die Quantität genossener Fluida sich um
200 CC. höher belief, als in Oldenburg, wurden 120 CC. Urin weniger
ausgeschieden als dort, und fast 200 CC. weniger, als in den Tagen in
Wangeroge, an denen kein Seebad genommen wurde. Es ist offenbar, dass in
diesen Tagen die Haut um 3-400 CC. mehr, als in den vorhergehenden
Untersuchungstagen ausschied, wenn auch ein kleiner Theil des im Urin
fehlenden Wassers vom Darmkanal in Anspruch genommen wurde.--Hüten wir
uns jedoch, den Effekt lediglich dem Bade zuzuschreiben! Es ist in den
Tabellen selbst bemerkt, dass die Luft vom 19.-23. Juli einen sehr
bedeutenden Wärmegrad besass und die stete Transpiration war sicher zum
Theil Folge dieses Einflusses. Allein in den Juli-Tagen in Oldenburg
fand ebenfalls eine bedeutend gesteigerte Hautthätigkeit Statt, und
einen Theil der vermehrten Hautausgabe möchte ich ohne Frage auf
Rechnung des Bades bringen. Dies namentlich deshalb, weil sich bald nach
dem Bade allemal, auch bei gänzlich ruhigem Verhalten, ein fast
prickelndes, von einem gewissen Behagen begleitetes Wärmegefühl in der
Haut einstellte, ein Gefühl, das ich sonst auch bei starker Wärme nicht
kannte, und deshalb ferner, weil gerade in den Morgenstunden, nach dem
Bade, die Urinsecretion gegen früher so bedeutend abnahm, Nachmittags
aber beim Gehen erst die hohe Lufttemperatur ihre Wirkung recht geltend
machen konnte. Bei gleichem Quantum von Morgens genossenen Fluidis
wurden in Oldenburg in 6-7 Stunden 543 CC., in Wangeroge ohne Gebrauch
des Bades 752 CC. Urin ausgeschieden; beim Gebrauch des Bades
verringerte sich diese Quantität aber auf 436 CC.--In der übrigen
Tageszeit belief sich dagegen dieselbe in Oldenburg auf 774, in
Wangeroge ohne Bad auf 717 und in Wangeroge mit Bad auf 675 CC.; die
letztern Quantitäten waren also nicht wesentlich different. Darnach
glaube ich es als richtig ansehen zu dürfen, wenn Mühry in seiner oben
erwähnten Schrift pag. 19. erwähnt, dass das Bad in der ersten Zeit eine
fast ununterbrochene gelinde Transpiration herbeiführe. Von dem
Oeligwerden der Haare jedoch, wovon er spricht, habe ich nichts bei mir,
und auch bei Andern nichts wahrgenommen; vielleicht hat Mühry hier der
Haut zugeschrieben, was nur dem salzigen Meerwasser zu Gute kommt.--
[10] Vrgl. L. Lehmann: Ueber die Wirkung 7-15° R. warmer Sitzbäder,
Archiv des Vereins für gemeinschaftl. Arbeiten. Bd. I. Heft 4.
Die Darmfunction war entschieden bethätigt und blieb es, so lange ich
badete. In dieser Beziehung habe ich bei manchen Patienten Nachfrage
gehalten, und zum Theil Rath ertheilen müssen. Im Wesentlichen schien
sich mir Folgendes herauszustellen: Individuen, die in Folge
geschwächter Innervation an Constipation leiden, haben in Bezug auf die
Darmfunction ganz verschiedene Erfolge. Ist die Wirkung des Bades nicht
besonders fatiguirend, so ist in der Regel die dadurch gegebene Anregung
ein Beförderungsmittel für die Darmentleerung; ist sie dagegen, wie
nicht selten, im hohen Grade abspannend, so wird die Darmfunction in
der Regel noch träger, während der ausschliessliche Luftgenuss, das
Aussetzen einiger Bäder sofort als Anregung für die Entleerung dient.
Kranken letzterer Art darf man gewiss nachdrücklich empfehlen,
nicht zu oft zu baden. Individuen dagegen mit im Ganzen geregelter
Darmthätigkeit, wenigstens nicht geschwächter Innervation des
Unterleibes, pflegten im Allgemeinen eher zur Constipation, als zum
Gegentheil zu incliniren, und ich erkläre mir solches aus dem
antagonistischen Verhältniss, welches bekannter Weise zwischen Darm und
Haut existirt.--Wo sich vermehrter Stuhlgang einstellte, waren die
entleerten Massen in der Regel sehr dunkel, selbst schwarz gefärbt,
eine Färbung, die ich nicht etwa von vermehrtem Genuss von Rothwein
allein, wie es vorkommt, sondern von gesteigerter Gallenexcretion
herleiten möchte.--Es bedarf nicht der Bemerkung, dass eine nur
5wöchentliche Beobachtung von einer verhältnissmässig geringen Anzahl
Kranker derartige Fragen nicht zum Abschluss bringen kann, und dass ich
diese Bemerkungen nur als oberflächliche und gelegentliche hinzufüge.
Dass sich aber in dieser Weise die längst bekannten Erscheinungen bald
der Diarrhoe, bald der Constipation, als Wirkungen des Seebades,
erklären lassen, leidet kaum einen Zweifel.--
Jetzt zu den Resultaten der chemischen Analyse.--Ich kann nicht läugnen,
dass mir auch diese einigermaassen auffallend waren, denn nach Allem,
was in den Seebade-Schriften mit physiologischer Würdigung des
peripherischen Nervensystems von der "anregenden" Wirkung des Seebades
hervorgehoben wird, nach Allem, was wir über die Wirkung derartiger
Excitationen an Vorstellungen und Kenntnissen besitzen, glaubte ich
sowohl eine momentane, als insonderheit auch allgemeine nicht
unbedeutende Steigerung des Stoffwechsels erwarten zu dürfen.--Wir
wollen sehen, in wie fern die aufgefundenen Thatsachen dieser Erwartung
entsprechen.
In den frühern Untersuchungsreihen habe ich den Harnstoff bekanntlich
als Maass des Stoffwechsels betrachtet; ich schloss aus seiner Zu- und
Abnahme im Urin auf zu- oder abnehmende Intensität des Stoffwechsels. Es
war das sicher kein unrichtiges Verfahren, da alle Lebensverhältnisse
ziemlich dieselben blieben, nur in der letzten Reihe die Einwirkung
einer fremden Luft hinzukam, diese aber doch auch keine derartige
Einwirkung auf irgend ein Organ äusserte, dass dadurch die aufgefundenen
Verschiedenheiten erklärt werden konnten. Ausserdem standen alle übrigen
untersuchten Endproducte der Stoffmetamorphose mit den aufgefundenen
Verhältnissen des Harnstoffs in so leicht verständlichem Zusammenhang,
dass ich jenen nur um so mehr, als Maass des Stoffwechsels betrachten zu
dürfen glaubte.--Bei der jetzt vorliegenden Untersuchungsreihe treffen
wir auf ganz andre Verhältnisse.--Die Schwefelsäure verlässt den früher
stets vorhandenen Parallelismus mit dem Harnstoff; die Harnsäure nimmt
gegen die badefreie Zeit und im Verhältniss zum Harnstoff bedeutend zu;
die Phosphorsäure vermehrt sich dagegen wieder fast proportional der
Harnsäure, bleibt aber noch hinter dem in Oldenburg aufgefundenen
24stündigen Mittel zurück:
Harnstoff. Harnsäure. Schwefels. Phosphors. Chlor.
In Oldenb. wurden
ausgeschieden: 24,4 Grm. 0,41 Grm. 1,40 Grm. 2,89 Grm. 10,2 Grm.
In Wangeroge (ohne Bad): 27,5 " 0,21 " 1,68 " 2,37 " 10,5 "
In Wangeroge (mit Bad): 28,3 " 0,30 " 1,89 " 2,61 " 9,3 "
Die Beurtheilung dieser Verhältnisse erfordert grosse Vorsicht. Wollten
wir auch hier den Harnstoff als Maass des Stoffwechsels betrachten, so
würden wir einmal zu dem auffallenden Resultate gelangen, dass das Bad
die Luftwirkung etwa nur um 1/5 erhöhe, andrerseits aber wegen der
Erklärung der übrigen Resultate in der That in grosse Schwierigkeiten
gerathen. Angesichts der Thatsache, dass Schwefelsäure und Harnstoff
bisher immer in einer Parallele zu- und abnehmen, würde es zunächst
schwer sein, die relative Zunahme der Schwefelsäure zu erklären, um so
mehr, als die gefundene Zahl nur die Quantität derselben im Urin
bezeichnet, in der letzten Periode aber sicher auch mehr Schwefel mit
den gallehaltigen reichlichen Faeces entleert wurde, als in den frühern
Untersuchungsreihen, ein Verhältniss, durch welches bekanntlich der
Schwefelsäuregehalt des Urins verringert wird. Die Harnsäure betreffend,
so würde ihre Vermehrung aber in einem noch schwieriger erklärbaren
Verhältniss zum Harnstoff stehen. Wir sahen oben, dass gesteigerte
Oxydationsvorgänge oder beschleunigte Stoffmetamorphose zu einer Zunahme
des Harnstoffs und zu einer Abnahme der Harnsäure führten, ein Satz der
mit allen physiologischen und chemischen Daten in vollkommner
Uebereinstimmung steht. Wollten wir jetzt aus der beträchtlichen
Vermehrung der Harnsäure auf eine im Verhältniss zur badefreien Zeit
retardirte Metamorphose schliessen, so müsste die Quantität des
Harnstoffs auch eine dem entsprechende Verminderung erfahren haben.
Eine solche Retardation der Stoffmetamorphose würde in der That an
und für sich nichts Auffallendes haben, denn der Zustand der Fatigue,
den das Bad, wie fast überall, so auch bei mir in geringem Maasse
hervorrief, würde sich in dieser Weise materiell haben aussprechen
können, eine Wirkung, deren ich bereits a. a. O.[11] Erwähnung gethan
habe und die mit unsern Kenntnissen über den bedeutenden Einfluss des
Nervensystems auf den Stoffwechsel im besten Einklange steht. Allein
wir finden, dass der Harnstoff keineswegs vermindert, sondern noch um
Etwas (0,8 Grm.) vermehrt war. Darin spricht sich also eine noch
zunehmende Beschleunigung des Stoffwechsels, ein vermehrter Umsatz
stickstoffhaltiger Körperbestandtheile aus. Wie sind solche scheinbar
widersprechende Befunde in Einklang zu bringen? Mir will es scheinen,
dass es nur in folgender Weise geschehen kann. Zunächst müssen wir des
von Bischoff mit fast zweifelloser Gewissheit erwiesenen Satzes
gedenken, dass der Harnstoff keineswegs unter allen Verhältnissen ein
Maass des Stoffwechsels bildet, dass vielmehr bald ein grösserer, bald
nur ein geringerer Theil der stickstoffhaltigen Körperbestandtheile
in der Form von Harnstoff den Körper verlässt. Es können dieselben
einmal als Gallenbestandtheile durch den Darmkanal, andrerseits aber
auch in Folge weiterer Metamorphose des Harnstoffs zu kohlensaurem
Ammoniak durch Haut und Lunge den Organismus verlassen, und je nach
Zusammensetzung der Nahrung, je nach der Thätigkeit verschiedener Organe
werden sich diese Verhältnisse verschieden gestalten.--Ist es nun nicht
sehr wohl denkbar und wahrscheinlich, dass auch hier, während der
Badezeit, in Folge bedeutend gesteigerter Haut- und ebenfalls
gesteigerter Darmthätigkeit, die Quantität des im Urin erscheinenden
Harnstoffs nicht mehr der Ausdruck für die Quantität metamorphosirter,
stickstoffhaltiger Körperbestandtheile war, dass vielmehr ein grösserer
Theil derselben, als in den frühern Untersuchungsreihen, den Organismus
in andrer Form, als der des Harnstoffs, verliess? Werden wir nicht um so
mehr zu solcher Annahme hingedrängt, wenn wir die Menge der dem
Harnstoff sonst fast immer parallel laufenden Schwefelsäure betrachten,
oder die gesteigerte Quantität der Harnsäure in's Auge fassen?
[11] Vrgl. Entwickelungsgeschichte der Oxalurie. pag. 53. flgde.--
Berechnen wir mit Zugrundlegung früherer Proportionen von Schwefelsäure
und Harnsäure diejenige Quantität Harnstoff, welche ceteris paribus,
jetzt hätte ausgeschieden werden müssen, falls der Parallelismus hätte
erhalten werden sollen, so würde die Schwefelsäure eine Menge von circa
30 Grm., die Harnsäure dagegen, im Verhältniss zu der hier allein
zulässigen badefreien Zeit in Wangeroge, ein Quantum von circa 40 Grm.
Harnstoff erfordert haben, denn 0,214 Grm. Harnsäure verhalten sich zu
27,5 Grm. Harnstoff ungefähr ebenso, wie 0,308 Grm. Harnsäure zu 40 Grm.
Harnstoff.--Gegen die Möglichkeit des erstern Verhältnisses ist nichts
einzuwenden; es konnte sehr wohl eine 3 Grammen Harnstoff entsprechende
Quantität stickstoffhaltiger Nahrungsmittel mehr eingenommen werden, als
zur badefreien Zeit, ohne dass Auge oder Magen diesen quantitativen
Unterschied im Nahrungsmaterial wahrnahmen. Allein dass, der Harnsäure
entsprechend, täglich ein 40 Grammen Harnstoff entsprechendes
Nahrungsquantum sollte eingeführt sein, scheint mir eine unzulässige
Annahme. Ich hätte dann 1/2 Mal so viel Nahrung z
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